nicolebranan / E + / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 6 puodeliai (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 276 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 16 g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 puodeliai (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 276 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 348mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 25 proc. |
| Baltymai 16g | |
| Kalcis 98mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Norėdami greitai ir maistingai pavalgyti, išbandykite šį skanios prancūziškų lęšių sriubos receptą. Įdėję labai mažai pastangų, mažiau nei per 45 minutes ant savo stalo galėsite rasti biudžetą pamėgtą šio restorano versiją. Šią fantastišką naminę lęšių sriubą galima gaminti su daržovių atsargomis, taigi ji yra ir mažai riebalų, ir veganiška - puikus pasiūlymas įvairiems vakarienės svečiams.
Ingridientai
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų
- 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų salierų
- 2 vidutinės morkos (pjaustytos)
- 2 skiltelės česnako (susmulkintos ir susmulkintos)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 4 puodeliai daržovių ar vištienos
- 1 1/4 puodelio lęšių (nuplaunami)
- 14-uncija gali pomidorą supjaustyti kubeliais
- 2 arbatiniai šaukšteliai obuolių sidro acto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Vidutiniame puode 12–15 minučių pakepinkite svogūnus, salierus, morkas ir česnakus ant vidutinio stiprumo ugnies.
Kai daržovės tik pradeda šviesiai rudos spalvos, į keptuvę įpilkite druskos, džiovintų čiobrelių ir juodųjų pipirų. Toliau virkite ir maišykite mišinį 1 minutę.
Į keptuvę įpilkite daržovių ar vištienos, lęšių ir supjaustytų pomidorų gabalėlių.
Sriubą užvirkite ir šiek tiek sumažinkite temperatūrą, kad ji užvirtų.
Troškinkite sriubą, uždengtą, 30 minučių, kol lęšiai suminkštės.
Išpilkite 1 3/4 puodelio sriubos su sidro actu ir išmaišykite ištirpintą mišinį atgal į sriubą.
Sriubą patiekite karštą arba laikykite šaldytuve iki trijų dienų.
Recepto žymės:
- Lęšiai
- Garnyras
- Prancūzų kalba
