Diana Rattray
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 18 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 39 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 18 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 39 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 10% |
| Cholesterolis 11mg | 4% |
| Natris 93mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 32mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Lydytas „fontina“ sūris per paprastą šviežių špinatų ir šoninės įdarą daro šiuos įdarytus pievagrybius tokius pat skanius, kaip ir nesudėtingus. Jie yra puikus dietos be glitimo užkandis. Visi jūsų svečiai juos mylės!
Panašus receptas
Įdaryti grybai su špinatais ir kumpiu
Ingridientai
- 18 didelių grybų
- 4 juostelės šoninės, supjaustytos kubeliais
- 2 šaukštų sviesto
- 2 šaukštų svogūnų (smulkiai supjaustytų)
- 5 uncijos kūdikių špinatų lapų (stambiai pjaustytų)
- 3/4 puodelio susmulkinto fontinos sūrio (susmulkinti, padalinti)
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F (200 ° C / 6 dujų). Ištiesintą kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
Nuplaukite grybus. Nuimkite stiebus nuo dangtelių. Ant paruoštos kepimo skardos uždėkite dangtelius, užapvalintais kraštais žemyn. Susmulkinkite stiebus ir atidėkite.
Troškintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite supjaustytą šonine supjaustytą šoninę iki tik traškumo; gerai nusausinkite. Keptuvėje palikite apie 1 šaukštą lašinių lašinių.
Į šoninės lašinukus įpilkite 2 šaukštus sviesto ir keptuvę uždenkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite rezervuotų pjaustytų grybų stiebų ir supjaustyto svogūno arba žaliojo svogūno. Virkite, maišant, kol svogūnas bus permatomas, maždaug 3 minutes.
Į keptuvę suberkite susmulkintus špinatus ir virkite, kol špinatai išbrinks, maždaug 2 - 3 minutes. Ištraukite iš keptuvės perteklines sultis ir supilkite špinatų mišinį į dubenį, kad šiek tiek atvėstų.
Į šiek tiek atvėsintą špinatų mišinį įpilkite šoninės ir 1/2 puodelio sūrio. Išmaišykite, kad susimaišytų ingredientai.
Pagal skonį paskaninkite košės druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Kiekviename grybo dangtelyje sumaišykite apie 2–3 šaukštelius mišinio. Ant viršaus uždėkite dar šiek tiek „fontina“ sūrio.
Kepkite apie 15 minučių arba kol sūris išsilydys ir lengvai paruduos, o grybų dangteliai paruduos.
Tau taip pat gali patikti
Krabų grybai
Įdaryti grybai su šonine
Recepto žymės:
- Grybas
- užkandis
- amerikietis
- Kalėdas
