„Edalin“ / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 99 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 14g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 99 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 22mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 14g | 5% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 73mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra Briuselio kopūstų patiekalas, kuris tikrai patiks patiems išrankiausiems valgytojams prie stalo. Šis rudų česnakų Briuselio kopūstų receptas karamelizuoja česnaką ir Briuselio kopūstus iki saldaus, aukso spalvos tobulumo. Citrinų sulčių ir pagardų apšlakstymas yra sveikas būdas pagardinti skonius šiuo greitu ir lengvu garnyru.
Ingridientai
- 3 skiltelės česnako (griežinėliais)
- 2 šaukštų sviesto
- 1 svaras Briuselio kopūstų (perpus)
- 1 šaukšto šviežių citrinų sulčių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio paprikos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ir pakepinkite česnaką, kol jis tik pradės ruduoti.
Paruoštą česnaką perkelkite į dubenį ir atidėkite į šalį.
Į karštą keptuvę sudėkite Briuselio kopūstus, supjaustytus puse žemyn, ir leiskite jiems virti nemaišydami 10–15 minučių. Tai atlikus, dugnai bus lengvai karamelizuojami.
Įmeskite ruduosius Briuselio kopūstus su rezervuotais česnakais, citrinos sultimis, druska ir paprika. Patiekite juos karštą.
Recepto žymės:
- Briuselio kopūstai
- Garnyras
- Prancūzų kalba
