Liepsnojantys „Hot Cheetos mac“ ir sūrio rutuliai. Lėja Maroney
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 45 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 18 rutulių (10 porcijų)
Kas yra geriau nei kepti makaronai ir sūris? O kaip su „Flamin Hot Cheetos“ grūstais keptais makaronais ir sūriu? Du nuostabiausi maistui būdingi maisto produktai žemėje - vienas neįtikėtinas užkandis.
Jie atrodo velniškai skanūs ir puikiai atrodys ant Helovino užkandžių stalo! Šį receptą galite pagaminti kuo greičiau arba nuo nulio, kaip norite. Galite naudoti bet kokius norimus dėžutėje pabarstytus makaronus ir sūrį, taip pat galite pasigaminti savo namų veislės. Veiks bet kuri versija. Baigę ruošti, būtinai pridėkite karšto padažo prie „mac“ ir sūrio! Čeetai praranda dalį savo pikantiškumo kepdami, todėl karštas padažas suteikia papildomo prieskonio, kurio trokštate!
Ingridientai
- 3 puodeliai paruoštų makaronų ir sūrio (gali būti iš dėžutės arba naminiai)
- 1 šaukštas karšto padažo (plius daugiau patiekimui)
- 3 puodeliai „Flamin Hot Cheetos“ (susmulkinti)
- 1/2 puodelio „Panko“ džiūvėsėlių
- Apie 2 pintos rapsų aliejaus ar kito lengvo aliejaus
- 1 puodelio miltų
- 2 kiaušiniai (sumušti)
- 1/4 puodelio pieno
- Druskos ir pipirų
- Mėlyno sūrio padažas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Paruoškite makaronus ir sūrį pagal dėžutės nurodymus arba pagal savo receptą.
Įmaišykite į šaukštą karšto padažo, kol visiškai susimaišys. Įpilkite dar karšto padažo, jei norite dar skanesnių keptų makaronų ir sūrio!
Paruoštus makaronus ir sūrį padėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių, kol atvės.
Išimkite makaronus ir sūrį iš šaldytuvo ir, naudodami ledų samtelį, suformuokite makaronų ir sūrio rutulius. Padėkite juos ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Kartokite tol, kol visi makaronai ir sūris bus suformuoti į rutuliukus. Įdėkite rutuliukus į šaldiklį maždaug 3 valandoms arba kol jie visiškai sukietės.
Virtuvės kombaine sumaišykite cheetos, kol jie susmulkinami. Sumaišykite džiūvėsėliuose ir maždaug 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų. Sudėkite į negilų dubenį ir atidėkite.
Įkaitinkite aliejų didelėje olandų krosnyje ar kitame sunkiojo dugno puode iki 375 F.
Į kitą negilų dubenį suberkite miltus ir apie 1 šaukštelį druskos bei pipirų ir atidėkite.
Į negilų dubenį įmuškite kiaušinius kartu su pienu ir maždaug 1/2 šaukštelio druskos ir pipirų.
Išimkite rutulius iš šaldiklio. Pamerkite rutulius į miltus ir susukite, kad visiškai apsemtų. Nuplaukite perteklių ir pasinerkite į kiaušinių mišinį ir išplakite, kad visiškai apsemtų. Tada panardinkite į „Cheetos“ mišinį ir susukite, kad visiškai apsemtų. Pakartokite su visais makaronų ir sūrio rutuliais.
Įpilkite 3–4 rutulius į karštą aliejų ir kepkite iš visų pusių, kol jie pasidarys aukso rudos spalvos, apie penkias minutes. Nusausinkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės ir pakartokite su likusiais rutuliais. Patiekite su ypač karštu padažu ir mėlynojo sūrio padažu.
Recepto žymės:
- makaronai
- mac ir sūris
- užkandis
- amerikietis
