Lew Robertsonas / „Getty Images“
- Iš viso: 22 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: apie 10 sausainių (10 porcijų)
Pagaminkite šviežią naminių greitai ir lengvai pagaminamų sausainių partiją pusryčiams arba kartu su bulvių koše ir padažu vakarienei. Jei jums reikia žinoti, kaip greitai pasigaminti lengvai pagaminamus naminius sausainius, išbandykite šį lengvai pagaminamų sausainių receptą, pagamintą iš nieko daugiau kaip miltai, kepimo milteliai, sutrinti produktai, pienas ir truputis druskos. Gamindami naminius sausainius norite būti atidūs ir ne per daug maišyti tešlos, taip pat įsitikinkite, kad taip pat neperminkysite; viskas gerai (norima, tiesą sakant!), nes vis tiek bus keletas sutrumpintų gabalų.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 2 puodeliai universalių miltų (plius papildomas už minkytą tešlą)
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio trumpinimas (laikykite šaltai)
- 3/4 puodelio pieno (2%)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 450 F.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
Supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena rupius trupinius.
Į sausą mišinį įpilkite šulinio ir įpilkite pieno iškart.
Maišykite kartu su šakute, kol tešla sulips. Norite, kad jis vis tiek būtų šiek tiek purus; tai padės jūsų sausainiams būti tobulai šviesiems ir žvyneliams, o kepdami jie sukurs tuos malonius ir gaivius sluoksnius.
Švelniai miltais pabarstykite virtuvinį paviršiaus paviršių ir švelniai minkykite savo sausainių tešlą ant šio lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tiesiog 10–12 potėpių.
Toliau iškočiokite arba užminkykite tešlą iki maždaug 1/2 colio storio.
Supjaustykite tešlą 2 1/2 colio dydžio sausainių pjaustytuvu; pamerkite pjaustytuvą į miltus tarp kiekvieno pjūvio. Jei neturite sausainių pjaustytuvo, taip pat galite naudoti peilį ar net virtuvės žirkles, jei jų turite.
Kiekvieną supjaustytos tešlos gabalėlį dėkite ant neišardytos kepimo skardos.
Įdėkite į nekaitintą kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol sausainiai viršuje bus švelniai auksinės rudos spalvos, maždaug 12 minučių.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- duona
- pusryčių sausainiai
- pusryčiai
- amerikietis
