„Fagor“ elektrinė daugialypė viryklė yra lėta viryklė, slėginė viryklė ir ryžių viryklė viename. „Fagor America Inc.“
Elektrinė daugiafunkcinė viryklė „Fagor“ yra patogus daugiafunkcinis virimo aparatas virtuvėje, idealiai tinka virtuvėms su ribota saugojimo vieta. Bet svarbu žinoti, kad kiekviena prietaiso funkcija nebūtinai turi visus garsus, švilpukus ir funkcijas, kuriuos turėtų vienkartinis prietaisas.
„Fagor“ elektrinė daugiafunkcinė viryklė yra mažesnė nei 100 USD, tai yra priimtina kaina už virtuvės prietaisą, kuris turi tiek daug funkcijų. Jei planuojate tai naudoti kaip pagrindinę lėto viryklę ir greitpuodį, greičiausiai būsite patenkinti šiuo prietaisu.
Tai lėta viryklė
Lėtos viryklės funkcija veikė tiesiog nepriekaištingai, visą dieną kepdama juodųjų pupelių sriubą su dešra ir šerniena pastoviu, tolygiai mažu karščiu. Ir nors daugelis namų virėjų apgailestauja, kad dauguma lėtos viryklės neturi atidėjimo pradžios laikmačių, tačiau šis turi tokį, kurį galima programuoti iki 8 valandų (kaip įspėjama rankiniu būdu, nenaudokite atidėjimo pradžios laikmačio maisto produktams, kurie gali sugadinti, jei jie paliekami kambario temperatūroje). „Multi Cooker“ turi tik vieną temperatūros nustatymą (žemą, kuris, vadovo teigimu, yra maždaug 180 laipsnių F), o 9, 5 valandų laikmatį galima nustatyti kas 30 minučių; pasigirsta pyptelėjimas ir pereina į šiltą nustatymą, kai pasibaigia laikmatis.
Tai slėginė viryklė
Slėginės viryklės funkcija turi žemą ir aukštą nustatymus, tačiau aukštas nustatymas yra tik apie 9 psi (slėgio svarai kvadratiniame colyje), o standartinis „aukštas“ nustatymas yra 15 psi daugumai standartinių viryklių ir greitpuodžių receptų knygų. „Multi Cooker“ žemas slėgis yra apie 5 psi. Tai reiškia, kad maisto gaminimas gali užtrukti ilgiau nei įprastoje slėginėje viryklėje. Tačiau man patiko, kaip lengva naudoti greitpuodžį - tiesiog nustatykite laikmatį ir leiskite jam atlikti visą darbą - nelaukdami krosnies, kol padidės slėgis, ir susimąsčiau, ar tinkamai sureguliavote savo viryklės temperatūrą, kad palaikytumėte tinkamas slėgio lygis. Mašina suvokia, kai virykle yra visas slėgis, ir pradeda skaičiuoti laiką nuo jos. Slėgį galite atlaisvinti sukdami slėgio atleidimo vožtuvą arba tiesiog leisdami slėgiui kristi natūraliai, neliesdami mašinos (šalto vandens išleidimo būdas nėra įmanomas naudojant šią daugialypę viryklę). Aš jį panaudojau šparagų sriubos kremui gaminti ir radau, kad tai yra paprastas patiekalas iš vieno puodo, ypač todėl, kad aš galėjau rudoti askaloninius česnakus tiesiai į daugialypę viryklę.
Tai ryžių viryklė
Ryžių viryklės nustatymas „Multi Cooker“ yra šiek tiek klaidinantis; tai iš esmės yra 6 minučių slėginės viryklės laikmatis. Mano bandymo metu 6 minutės nebuvo pakankamai ilgos, kad būtų galima virti įprastus baltuosius ryžius, todėl aš turėjau juos virti dar keletą minučių. Ryžiai pasirodė šiek tiek soti ir košės pavidalo, o ne purūs. Kai kuriems receptams tai gali būti ne problema, tačiau jei ieškote purių, aiškių ryžių branduolių, jų nepagausite naudodami ryžių viryklės funkciją. Vadovas siūlo, kad jei jums labiau patinka garinti ryžiai, kurie būtų puresnės konsistencijos, galite juos sudėti į troškintuvo krepšį (neįtraukti). Ryžių viryklės nustatymas taip pat gali būti naudojamas virti polenta, risotto ir kitus patiekalus iš grūdų.
Esmė
Argumentai už:
- Turi atidėjimo paleidimo laikmatį, net ir lėtos viryklės funkcijai. Mažas pėdsakas Patogus „rudos“ nustatymas leidžia patiekalą patiekti tiesiai viryklėje, nesunku jį naudoti, ypač slėginės viryklės funkciją.
Minusai:
- Tik vienas lėtos viryklės temperatūros nustatymas gali būti netikslus
Daugiau informacijos:
- Nuimamas nelipnus kepimo indas talpina 6 kvarcus (nors slėginės viryklės funkcijai užpildyti lėtos viryklės turėtumėte užpildyti ne daugiau kaip 2/3) turi „rudos“ ir „palaikykite šiltos“ nustatymusMenuale pateikiami rekomenduojami virimo slėgio metu laikikliai „Manual“ yra visų trijų receptų funkcijos
