Eglė / Elizabeth LaBau
- Iš viso: 43 min
- Paruošimas: 40 min
- Virėjas: 3 min
- Išeiga: 12 kreidinių lentų (12 porcijų)
Šios valgomosios saldainių kreidos lazdelės ir sausainių lentelės yra skanus ir unikalus interaktyvus dovana. Padovanokite jas savo mėgstamam mokytojui, supakuokite jas kaip vakarėliui ar dušui skirtas dovanas arba tiesiog padarykite jas savo draugams ir artimiesiems.
Kreidos lentos yra tiesiog pagamintos iš cukraus sausainių, padengtų juodu fondantu, o saldainių kreida - iš išlydyto saldainių dangos. Mes nustatėme, kad „ryškiai balta“ danga duoda geriausius rezultatus, tačiau galite eksperimentuoti ir su kitomis spalvomis. Padarę savo lentas ir kreidos lazdeles, išbandykite jas - kreida iš tikrųjų rašo ant lentos. Parašę puikų pranešimą, galėsite suvalgyti savo kūrinį, įdėtą į kreidą.
Kiekiai šiame recepte yra be galo lankstūs. Mes pateikėme pagrindinį receptą keliolikai kreidos lentų ir kreidos lazdelių, tačiau galite lengvai ją padidinti, suprasdami, kad kiekvienas kreidos gabalas (maždaug nuo 3 iki 4 colių ilgio) yra apie 0, 30 uncijos saldainių dangos.
Valgomojo saldainių kreidos idėją įkvėpė Rosie Alyea knyga „ The Sweetapolita Bakebook“.
Ingridientai
- Dėl saldainių kreidos:
- 4 uncijos ryškiai baltų saldainių danga (gali naudoti ir kitas spalvas)
- Dėl sausainių lentų:
- 12 vidutinio cukraus sausainių (kepti ir atvėsinti)
- 2 šaukštai kakavos miltelių (daugiau ar mažiau darbiniam paviršiui)
- Nuo 10 iki 12 uncijų juodojo fondanto
- 1/4 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
- Nebūtina: miltelių pavidalo cukrus
Žingsniai, kaip tai padaryti
Norėdami pagaminti saldainių kreidos lazdeles
Įdėkite saldainių dangą į mikrobangų krosnelę saugantį dubenį ir mikrobangų krosnelę 30 sekundžių žingsniu maišant kas 30 sekundžių, kol išsilydys ir taps lygi.
Šiaudelius padalinkite į trečdalius, kad turėtumėte 12 mažesnių kreidos lazdelių dydžio šiaudelių. Sulenkite aliuminio kvadratus virš kiekvieno šiaudelio dugno, sandariai uždarydami.
Išlydytą dangą perkelkite į vienkartinį vamzdynų maišelį arba didelį plastikinį maišelį su užtrauktuku. Įmaukite mažą skylę maišelio kampe arba vamzdyno maišelio dugne.
Įdėkite maišą į vieno iš šiaudelių viršų ir švelniai suspauskite, kol šiaudai užpildys saldainių dangą. Pastatykite jį į puodelį vertikaliai ir pakartokite su likusiais šiaudeliais ir danga. Šaldykite šiaudelius mažiausiai 20 minučių, kol gerai atvės.
Norėdami išstumti saldainių kreidos lazdeles iš šiaudelių, naudokite kaištį ar iešmą.
Norėdami pasidaryti sausainių lentas
Nuvalykite savo darbo paviršių kakavos milteliais. Išvyniokite juodąjį fondantą, kol jis bus labai plonas, 1/8 colių storio ar mažesnis. Norėdami iškirpti figūras iš fondanto, naudokite tą patį sausainių pjaustytuvą, kurį naudojote sausainiams. Išvyniokite ir supjaustykite daugiau, jei reikia, kol turėsite po vieną sausainių plokštelę.
Švariu tešlos šepetėliu ant sausainio tepkite ploną lengvo kukurūzų sirupo sluoksnį. Ant viršaus paspauskite fondantinę plokštelę ir pakartokite su likusiais sausainiais.
Galite dulkes sudėti į sausainių lentas su nedideliu cukraus pudros dulkių šlifavimu, kad suteiktumėte jai tikroviškesnę kreidos plokštės tekstūrą, jei norite. Kai jūsų sausainių lentos bus užpildytos, galėsite ant jų parašyti su saldainių kreida. Priedai ne ilgiau kaip savaitę laikyti hermetiškame inde kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- Saldainiai
- sausainiai ir saldainiai
- amerikietis
