Brianas Hagiwara / „Getty Images“
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: tarnauja 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 489 | Kalorijos |
| 33g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 26g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 489 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 33g | 43 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 59 proc. |
| Cholesterolis 78mg | 26 proc. |
| Natris 671mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 26g | |
| Kalcis 254mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiltas, jaukus ir nuoširdus šį tuno ir bulvių kepimo receptą nesunku pasidaryti iš supakuotų bulvyčių ir konservuotų tunų. Jei pridedama tuno, garnyras tampa pagrindiniu patiekalu. Tokiu būdu gaunamas sluoksniuotas patiekalas su nuskustomis bulvėmis apačioje, tada - sutrinto tuno sluoksnis, kurio viršuje yra sūrioji pluta.
Patiekite savo tuno bulvių kepsnius su skrudintais arba garintais brokoliais ar šparagais arba pradėkite patiekalą su daržo žalumynų salotomis.
Konservuoti balti tunai paprastai yra ilgapelekiai tunai, kurie gali būti ženklinami tokiu ženklu. Jis turi lengviausią skonį. Jei jums labiau patinka stipresnis tuno skonis, naudokite lengvą tuną, kuris paprastai būna paprastasis tunas.
Ingridientai
- 1 pakuotė (5 uncijos) pjaustytų bulvių
- 1 vidutinis svogūnas (plonai supjaustytas)
- 3 šaukštai sviesto
- 3 šaukštų miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 1 1/4 puodelio pieno
- 2 skardinės (po 7 uncijas) tuno (nusausintas ir su dribsniais)
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/2 puodelio čederio sūrio (tarkuoto)
- 1/2 šaukštelio karšto pipirų padažo
- 1 šaukštelio paruoštos garstyčios
- Nebūtina: brūkšninė malta paprika
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Paruoškite keptas bulves kepimui, laikydamiesi pakuotės nurodymų ir pridėdami svogūnus. Išdėstykite 2 ketvirčių puode ir kepkite ant pakuotės nurodytos temperatūros nuo 20 iki 25 minučių arba kol karšta, o bulvės tiesiog suminkštės.
Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Įmaišykite miltus, druską ir pipirus. Palaipsniui įmaišykite pieną. Virkite nuolat maišydami, kol sutirštės ir taps lygios. Sulenkite nusausintą tuną.
Supilkite tuno padažo mišinį ant bulvių. Sumaišykite majonezą, sūrį, karštą padažą ir garstyčias; paskleiskite mišinį ant tuno sluoksnio.
Puodelį grąžinkite į orkaitę. Kepkite neuždengtą 10–15 minučių ilgiau, kol karšta ir išsipūs. Jei norite, prieš patiekdami apibarstykite paprika.
Visą likusį patiekalą laikyti šaldytuve, uždengtą. Bus gera mėgautis trimis ar keturiomis dienomis ir lengvai pašildyti mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje. Likučius taip pat galite užšaldyti sunkiųjų krovinių šaldikliuose ar uždarytose šaldymo talpyklose. Būtinai pažymėkite juos su turiniu ir data. Šaldyti likučiai bus geriausios kokybės du ar tris mėnesius. Galite pakartotinai pašildyti užšaldytas dalis mikrobangų krosnelėje.
Variacijos
Pakeiskite šį receptą šiais būdais:
- Konservuotą tuną galite iškeisti į konservuotą lašišą, vištieną ar kalakutieną. Jei turite mėgstamą bulvių pjaustytų bulvių receptą ir nenorite naudoti supakuotų pjaustytų bulvių, jie būtų geras pagrindas papildyti tuno ir sūrio sluoksniais. nei patiekdami daržoves šone, galite įtraukti jas į tuno bulvių kepinį. Be to, svogūnus įmaišykite į nuskustą bulvių sluoksnį, taip pat galite pridėti atitirpintų šaldytų žirnių ir supjaustytų morkų. Garų brokolių ar žiedinių kopūstų arba sukapotų šparagų užpilas - dar vienas būdas padidinti daržovių kiekį. Galite pagardinti tuno kepimą pridėdami daugiau karšto padažo arba naudodami pipirų uogienės sūrį, o ne čederį. Patiekite tuno bulves, apkeptas salsa ar salotomis. šviežio „pico de gallo“. Į viršutinį sluoksnį pridėkite šiek tiek susmulkintų bulvių traškučių, kad būtų dar daugiau traškumo.
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
