Daine Fowler / „Getty Images“
- Iš viso: 11 min
- Paruošimas: 7 min
- Virėjas: 4 min
- Išeiga: tarnauja 4–6
Kepsnių sumuštinis yra tikras indulgencija. Nuolankus sumuštinis paverčiamas patiekalu, pridedant supjaustytos minkštos ir sultingos mėsos, nesvarbu, ar jį ruošiate specialiai pagal šį receptą, ar naudojate likusius.
Likęs kepsnys gali būti kietas ir nėra toks sultingas, koks buvo, kai buvo pirmą kartą gaminamas. Pagal šį receptą ir bet kokius likusius kepsnių receptus kepsnio griežinėlius mikrobangų krosnelėje pašildžiu tik keletą sekundžių, kol griežinėliai suminkštės ir pasidarys žvalūs. Surinkite sammijus ir valgykite!
Viskas, ko jums reikia patiekti pagal šį receptą, yra žalios salotos, supjaustytos griežinėliais avokadais ir keliais vynuogių pomidorais. Įpilkite grietinėlės rančos arba vinaigrette salotų padažo. Arba galite patiekti vaisių salotas, pagamintas iš sezoninių vaisių, paskanintų medaus, čiobrelių lapų ir apelsinų ar citrinų sulčių mišiniu. Desertui kai kurie pyragaičiai būtų tobulas apdailos būdas.
Ingridientai
- 1 svaro likęs kepsnys (griežinėliais)
- 1/4 puodelio majonezo
- 2 šaukštai garstyčių
- 6–8 traškūs sumuštinių ritinėliai (supjaustyti griežinėliais ir paskrudinti)
- 8 lapai salotų
- 2 pomidorai (griežinėliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei norite, pašildykite kepsnį, įdėdami į keptuvę ant silpnos ugnies minutę ar dvi arba mikrobangų krosnelėje maždaug 20 - 30 sekundžių 5 - 6 riekelėmis.
Sumuštinius sumaišykite su majonezu, garstyčiomis, salotomis, supjaustytu pomidoru ir kepsnio griežinėliais ant skrudintų ritinių.
Patiekite nedelsdami ir mėgaukitės!
Recepto variantas
- Taip pat kepsnį galite paskleisti šiek tiek majonezo ir garstyčių bei padaryti sumuštinius su ritinėliais ir pomidoru. Apvyniokite folija ir kepkite 400 F temperatūroje 12-18 minučių arba tol, kol sumuštiniai bus šilti. Išvyniokite sumuštinius per paskutines 2 minutes, kad duona taptų traški.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- kepsnio sumuštinis
- vakarienė
- mus regioninius
