Diana Rattray
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 8 iki 12 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 714 | Kalorijos |
| 49g | Riebalai |
| 36g | Angliavandeniai |
| 34g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 8 iki 12 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 714 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 49g | 62 proc. |
| Sotieji riebalai 21g | 105 proc. |
| Cholesterolis 190mg | 63 proc. |
| Natris 1127mg | 49 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 36g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 13 proc. |
| Baltymai 34g | |
| Kalcis 605mg | 47 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis puikaus skonio pusryčių pyrago receptas yra pagamintas su maišos rudomis, kiaušiniais ir kumpiu ar Kanados šonine. Bulvių, daržovių ir Kanados lašinių (arba kumpio) sluoksniai surišami kartu su kiaušiniais.
Mums patinka, kad šioje bandelėje yra tiek daržovių. Jis gali būti patiekiamas specialiam priešpiečiams ar vakarienei. Drąsiai keiskite naudojamo sūrio rūšį arba šiek tiek pakeiskite daržoves. Tai būtų gerai ir su supjaustyta jautiena su kubeliais.
Ingridientai
- 1 maišas / 30 uncijų šaldytų „Southern Style“ maišos rudų arba 32 uncijų maišelis susmulkintų maišos rudų, atšildytų
- druskos ir pipirų
- 3 puodelius susmulkinti aštrų čederio sūrį, padalinti
- 3 šaukštai sviesto
- 12 uncijų plonai supjaustyto Kanados lašinio
- 1 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 didelis žaliasis paprikas, susmulkintas
- 1 didelis geltonas arba raudonas paprikas, susmulkintas
- 8 uncijos griežinėliais supjaustytų grybų
- 2 vidutiniai pomidorai, supjaustyti griežinėliais, nebūtinai
- 12 didelių kiaušinių
- 2 1/2 puodelio pieno
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Atšildytas maišos rudas paskleiskite gilioje 11x14 colių lazanijos ar skrudinimo keptuvėje; Gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite pusę susmulkinto sūrio ant bulvių sluoksnio.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies lengvai paruduokite Kanados šoninės gabaliukus 2 šaukštuose sviesto; atidėti.
Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną, papriką ir pievagrybius, kol suminkštės. Įpilkite dar šaukštą sviesto.
Šaukštu pakepinkite daržovių mišinį ant sūrio sluoksnio. Viršuje supjaustykite pomidorais, jei naudojate.
Išdėstykite Kanados lašinių gabaliukus ant daržovių, jei reikia, perdenkite. Viršuje su likusiu sūriu.
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius su 1/2 šaukštelio druskos, 1/4 šaukštelio pipirų ir pieno; užpilkite ant paplotėlio. Naudodamiesi mentele, atsargiai paspauskite, kad visus sluoksnius pamirkytų kiaušinių mišinys. Leiskite pastovėti 15 minučių.
Tuo tarpu orkaitę įkaitinkite iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Kepkite troškintuvą nuo 35 iki 45 minučių, kol užvirs. *
Prieš pjaustant, šiek tiek atvėsinkite.
* Norėdami patikrinti, ar troškintuvo temperatūra nėra lygi, į centrą įdėkite maisto termometrą. Jis turėtų užregistruoti bent 160 F / 71, 1 C.
Recepto žymės:
- Čederis
- pusryčiai
- amerikietis
- Kalėdas
