Eglė valgo / Emily Hawkes
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 711 | Kalorijos |
| 57g | Riebalai |
| 25g | Angliavandeniai |
| 31g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 711 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 57g | 74 proc. |
| Sotieji riebalai 21g | 105 proc. |
| Cholesterolis 95mg | 32 proc. |
| Natris 856mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 25g | 9% |
| Dietinis pluoštas 13g | 47 proc. |
| Baltymai 31g | |
| Kalcis 879mg | 68 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Jums patiks avokado skoniai, turintys tik truputį jūros druskos ir šviežių krekinguotų juodųjų pipirų, tačiau kaip variaciją galite pasigaminti ir šias salotas, pasūdytas su trupučiu medaus. Išbandykite tai abiem būdais ir sužinokite, kuris jums labiau patinka. Bet kokiu atveju patys ingredientai visada yra skanūs, kai jie derinami kartu. Kas nemėgsta šviežio avokado, mocarelos ir šviežio baziliko? Yum.
Šis mocarelos, pomidorų, avokado ir baziliko salotų receptas yra malonus Avokado iš Meksikos.
Ingridientai
- 2 avokadai (supjaustyti griežinėliais)
- 2 prinokę pomidorai
- 1 svaras šviežio mocarelos sūrio
- 1 1/2 uncijos puokštės šviežių baziliko lapelių
- 1/4 puodelio geros kokybės alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio balzaminio acto (arba, jei norite, naudokite balzamiko redukciją)
- Druska (pagal skonį; jūros druska arba košerinė druska)
- Pipirai (pagal skonį; geriausia bus švieži susmulkinti juodieji pipirai)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Nedideliu peiliu nupjaukite mažą kotelio galą iš pomidoro, tada, naudodami dantytą peilį, supjaustykite pomidorus 1/3 colio griežinėliais.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Supjaustykite mocarelą maždaug 1/4 colio storio.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Pakaitomis pakepinkite avokado griežinėlį, supjaustytą pomidorą, šviežią mocarelą ir šviežius baziliko lapelius, išdėstydami juos kaip žaidimo kortas ant atskirų patiekalų.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Ant avokado, pomidorų ir mocarelos riekelių užpilkite alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto arba balzaminio trintuvo.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Pagardinkite šiek tiek jūros arba košerinės druskos ir šviežių krekinguotų juodųjų pipirų.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Patiekite savo itališką mocarelos, pomidorų, baziliko ir avokado salotas su itališka duona ar šviežia bagete (prancūziška duona), o gal virš romėnų salotų lovos ar Bostono salotų lapų, jei norite kažko daugiau salotų, o ne užkandžio.
Eglė valgo / Emily Hawkes
Receptų variantai
- Vietoj alyvuogių aliejaus ir acto naudokite balzaminį reduktorių, kad pasmulkintumėte savo avokado salotas. Norėdami patiekti dar vieną variantą, patiekite šias salotas ant virtų makaronų, kad jie taptų lengvomis ir vasariškomis vegetariškų makaronų salotomis.
Recepto žymės:
- avokadas
- užkandis
- italų kalba
- cookout
