Diana Rattray
- Iš viso: 11 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 6 min
- Išeiga: 1 porcija
Nors galite manyti, kad bandelė su pusryčiais yra savaitgalio patiekalas, šią versiją galima gaminti bet kurią savaitės dieną, nes ji gaminama mikrobangų krosnelėje. Duona, kiaušinis, kumpis ir sūris greitai sumaišomi su pienu, Vorčesteršyro padažu ir sausomis garstyčiomis prieš kepant mikrobangų krosnelėje mažiau nei 6 minutes. Matuojant vieną porciją, šis patiekalas yra idealus sočiams pusryčiams prieš mokyklą ar darbą.
Ingridientai
- 1 riekelė duonos (supjaustyta kubeliais)
- 1 kiaušinis (sumuštas)
- 3 šaukštai pieno
- 1/4 puodelio virto kumpio kumpio
- 1 brūkšnys Worcestershire padažo
- 2 šaukštus susmulkinto Čederio sūrio
- 1/4 šaukštelio sausų garstyčių
- 1/8 šaukštelio druskos
- Brūkšnys pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sumaišykite visus ingredientus į 6 colių mikrobangų krosnelėje saugų patiekimo dubenį. Gerai išmaišykite. Sandariai uždenkite plastikine plėvele, tada viršuje padarykite keletą mažų skylių, kad išvėdintumėte.
Virkite vidutinio stiprumo (80 procentų) galia 4–1–5 1/2 minutes. Įpusėjus kepimo laikui, pusę patiekalo pasukite. Leiskite 30 sekundžių pastovėti uždengtą, kad baigtų virti.
Pasukite į priekį
Šį patiekalą galite paruošti naktį prieš tai. Tiesiog sumaišykite ingredientus į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį, uždenkite ir atšaldykite; tada ryte įdėkite jį į mikrobangų krosnelę. Virkite šiek tiek ilgiau, nei nurodyta, nes jis buvo atšaldytas.
Receptų variantai
Tai yra vienas iš tų receptų, kuriuos galite pakeisti arba pridėti ingredientų nekeisdami patiekalo vientisumo. Jei ryte norėtumėte šiek tiek žalios spalvos, įmeskite pjaustytų šviežių špinatų ar šviežių žolelių, pavyzdžiui, petražolių ar laiškinių česnakų. Virti šonai taip pat yra puiki kumpio alternatyva, o čederį gali pakeisti beveik bet kokia sūrio rūšis - nuo meksikietiško mišinio iki ožkos. Jei naudosite kelių grūdų duoną, gausite malonią ląstelienos dozę arba, jei mėgstate šiek tiek saldumo, pradėkite dieną, išbandykite brioche ar challah gabalėlį.
Daugiau pusryčių kotletukų
Labai panašus į šį receptą yra lašinių ir kiaušinių užkepėlė, reikalaujanti beveik visų tų pačių ingredientų, išskyrus kumpio pakeitimą šonine. Jis taip pat naudoja visas duonos riekeles ir sluoksniuoja ingredientus, užuot sumaišęs juos visus kartu. Kiaušinių ir dešrų kepimui naudojama itališkos duonos ir kiaulienos dešra, taip pat prieskoniai, kad būtų galima pridėti skonio. Viskas sumaišoma ir kepama, kol išvirs. Vietoj duonos lengvai patiekiamame pusryčių indelyje su dešra ir bulvėmis yra rudos bulvės, kurios patiekia į mėgstamiausius pusryčius.
Recepto žymės:
- Čederis
- pusryčiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
