Eglė
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 24 prieskoniai (24 porcijos)
Šokoladu pamirkytą klirensą taip lengva pasigaminti, nenuostabu, kad jie klasika! Saldaus šokolado ir sūraus, traškių klirenso derinys yra fantastiškas ir yra begalė būdų, kaip pritaikyti šį receptą. Galite naudoti bet kurį pageidaujamą kliūtį, tačiau mes rekomenduojame didelius lazdelės ar virbalus, nes jie greičiau pagaminami ir atrodo puikiai, kai supakuoti kaip dovaną.
Pabandykite savo šokoladu uždengtą klirensą papildyti riešutais, kokosais, M&M, karamelės lašeliu ar bet kuo kitu, apie ką galite pasvajoti!
Ingridientai
- 12 uncijų pjaustyto pusiau saldaus šokolado arba šokolado drožlių
- Nebūtina: 1 šaukštą sutrumpinti
- 24 lazdelės lazdelės (arba dideli lazdelės posūkiai)
- Neprivaloma: įvairūs pabarstukai, maži saldainiai ar smulkinti riešutai
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Šių šokolado šokoladas pradės minkštėti, jei bus paliktas šiltoje kambario temperatūroje, todėl šiltuoju metų laiku pabandykite juos laikyti šaldytuve. Jei norite, kad jūsų šokoladu dengti prezelsai išliktų blizgūs ir kieti šiltoje kambario temperatūroje, turite apsvarstyti galimybę naudoti šokoladinių saldainių dangą, ar grūdinti šokoladą.
Paruoškite kepimo skardą, išklijuodami vaškuotu ar pergamentiniu popieriumi.
Įdėkite susmulkintą šokoladą į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį ir mikrobangų krosnelę kas 30 sekundžių, maišydami kas 30 sekundžių. Jei naudojate šokolado drožles, apsvarstykite galimybę pridėti šaukštą sutrinimo, kad būtų lengviau išlydyti šokoladą - lydydami šokolado drožlės būna tirštesnės. Kai šokoladas perkaista, jis sutirštėja ir tampa neveiksmingas, todėl lydymosi metu atidžiai stebėkite šokoladą. Išimkite jį iš mikrobangų krosnelės, kai dar liko keletas netirpintų gabalėlių, ir maišykite, kol galutiniai gabaliukai ištirps.
Šaukštas
Jei panardinate lazdelės strypus, laikykite lazdelę vienu galu ir panardinkite į šokoladą, palikdami colį ar du neuždengtus. Jei panardinate košės posūkius, įmeskite visą košelę į šokoladą ir šiek tiek panardinkite. Šakute ištraukite iš šokolado košelę. Leiskite pertekliui lašėti atgal į dubenį, tada padėkite jį ant paruoštos kepimo skardos.
Patarimai
Jei norite antpilą užpilti pabarstukais, riešutais ar saldainiais, pabarstykite juos, kai šokoladas vis dar šlapias. Pakartokite su likusiu šokoladu ir prieskoniais.
Eglė
Įdėkite kliņģerius į šaldytuvą maždaug 15 minučių, kad šokoladas užmigtų. Šokoladu dengti prezelsai sandarioje talpykloje laikysis iki 2 savaičių.
Patarimai
Recepto žymės:
- Saldainiai
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
