„dsnyder427“ / „iStock“ / „Getty Images Plus“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 4 porcijos
Šie nesudėtingi vištienos pasiūlymai yra marinuojami Cezario salotų padaže, o po to jie kepama ant grotelių arba kepama iki tobulumo. Naudokite medžio anglies arba dujines groteles arba stalviršio vidaus groteles arba viryklės keptuvę. Vištieną taip pat galima kepti orkaitėje. Vištienos pasiūlymai yra maloniai pagardinti Cezario padažo marinatu ir keletu paprastų prieskonių. Žr. Patarimus, kaip greitai ir lengvai paruošti naminį „Cezario“ padažo pakaitalą.
Vištienos pasiūlymai paprastai būna kepti ir kepti arba kepti, tačiau ši versija yra daug lengvesnė. Jie turi mažiau riebalų ir angliavandenių, o marinatas išlaiko juos sultingus ir pilno skonio. Jūs netgi galite naudoti neriebų Cezario padažą, kad dar labiau sumažintumėte riebalų kiekį. Receptas taip pat galėtų būti pateikiamas su vištienos krūtinėlėmis be kaulų, o ne konkursais. Jei naudojate vištienos krūtinėlės puseles, minkštinkite jas švelniai iki vienodo storio, kad jos iškeptų tolygiai. Arba galite supjaustyti vištienos krūtinėlę maždaug 1 colio pločio juostelėmis.
Patiekite vištienos patiekalus su karštais virintais ryžiais ar bulvėmis ir jūsų šeimos mėgstamomis šoninėmis daržovėmis. Šie vištienos konkursai padarytų nuostabų Cezario salotų, žaliųjų salotų arba klasikinių graikų salotų patiekalą. Iš vištienos patiekalų gaminami ir skanūs sumuštiniai.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro vištienos minkštimo be kaulų
- 1/2 puodelio Cezario salotų užpilo (kreminės ar naminės, žr. Žemiau)
- Nebūtina: brūkšninių česnakų miltelių (jei pageidaujama papildomo česnako skonio)
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapelių bazilikų
- 1 arbatinio šaukštelio džiovinto smulkinto svogūno (arba keli šaukšteliai malto šviežio svogūno)
- Dash šviežiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dideliame, nereaguojančiame inde ar uždaromame maisto laikymo maiše vištienos patiekalus sumaišykite su kreminiu Cezario salotų padažu, česnako milteliais (jei naudojate), baziliku, svogūnu ir pipirais. Uždarykite arba uždenkite ir šaldykite vištieną 1-2 valandas.
Įkaitinkite groteles ar broilerius. (Jei kepa, stovą pastatykite maždaug 4 colių atstumu nuo šilumos šaltinio.) Patepkite broilerių keptuvės groteles ar groteles.
Vištienos patiekalus kepkite ant grotelių arba kepkite maždaug 5–8 minutes iš kiekvienos pusės arba tol, kol gražiai paruduos ir gerai iškeps.
Patarimas
Remiantis USDA, mažiausia vištienai saugi temperatūra yra 165 F (73, 9 C). Jei kyla abejonių, patikrinkite, ar nėra nešvarumų, naudodamiesi akimirksniu nuskaitytu maisto termometru, įdėtu į storiausią kelių vištienos gabaliukų dalį.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto variantas
- Norėdami greitai paruošti Cezario padažo pakaitalą, pagal skonį sumaišykite 3 skilteles česnako košės su 2 arbatiniais šaukšteliais Dijono garstyčių, 2 šaukšteliais acto, 1 1/2 šaukšto majonezo, 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus ir citrinos sultimis.. Viską gerai išplakite ir supilkite į vištienos patiekalus.
Recepto žymės:
- panardinamas padažas
- vištienos konkursai
- vištienos piršteliai
- priešpiečiai
