Šie nesudėtingi Rytų Europos pyragų receptai yra pagaminti tik iš kelių ingredientų ir greitai susimaišo, nes jiems nereikia mielių, kaip tai daro daugelis kitų paprastų kavos pyragų receptų.
-
Čekiškas vyšnių burbulų pyragas (čekiška „Tresnova Bublanina“)
Matěj Baťha / „Wikimedia Commons“ / „Creative Commons 3.0“
Šis universalus čekiškas vyšnių burbulų tortas, vadinamas Bublanina, kinta priklausomai nuo sezono ir turimų vaisių. Tai šiek tiek primena kavos pyragą, turbūt todėl kartais patiekiama kaip pusryčių pyragas.
-
Vengrų vyšnių pyragas (Meggyes Lepeny)
„Halla Stefánsdóttir“ / „EyeEm“ / „Getty Images“
Šis vengriškos vyšnios pyragas yra paprastas desertas, pagamintas iš rytų europiečių mėgstamų vyšnių. Šis pyragas kartais valgomas pusryčiams ir yra panašus į čekišką burbulinį pyragą.
-
Lenkijos obuolių pyragas (Placek z Jabłka)
= mėlynas šaukštas = / „Getty Images“
Obuolių pyragas yra vienas iš dažniausiai patiekiamų desertų Lenkijoje, jo receptų yra tiek, kiek yra virėjų. Štai kaip mano šeima mėgsta obuolių pyragą. Lenkiška obuolių pyrago versija yra žinoma kaip szarlotka . Bet šis lenkiškas obuolių pyragas yra tikrai tortas.
-
Lenkiškas slyvų pyragas (Placek z Śliwkami)
„Sheri L Giblin“ / „Getty Images“
Šis greitas ir lengvas lenkiškų slyvų pyrago receptas leidžia išnaudoti daugybę šviežių vaisių (slyvų, nektarinų, persikų, obuolių) arba jį galima gaminti su konservuotais vaisiais.
-
Krystyna's pasukų trupinių pyragas (Placek na Maslance z Kruszonka)
„milanfoto“ / „Getty Images“
Šis „Krystyna“ lenkų pasukų trupinių pyragas yra papildytas šviežių pasirinktų vaisių (mums patinka vyšnios vyšnios) ir saldžių trupinių. Tai taip lengva, kad net pradedantysis virėjas gali pasigaminti šį desertą. Dėl veislės Krystyna ant vaisių viršaus kartais paskleidžia dvi skardines aguonų įdaro, o po to trupinius užpila.
-
Ananasų trupinių pyragas (lenk. Placek z Ananas y Kruszonka)
Barbara Rolek
Šis lenkiškas ananasų trupinių pyragas buvo mano motinos Busia mėgstamiausias. Prieš emigruodama į JAV, ji niekada neturėjo ananasų, nors Ispanijoje jie buvo valgomi jau 1500-aisiais. Pirmasis šio tropinio vaisiaus skonis buvo meilė. Ji dievino apverstą pyragą ir šį paprastą, drėgną desertą, kurį galima patiekti po bet kokio valgio (net pusryčių).
-
Lengvi mėlynių pyrago batonėliai
istetiana / „Getty Images“
Šis paprastas mėlynių pyrago batonėlių receptas pagamintas 13x9 colių dydžio keptuvėje ir yra toks pat lengvas kaip pyragas, išskyrus tai, kad jis nėra pyragas! Tai tamsiai geras pyragas, kurį nesunku pasigaminti ir kuris puikiai tinka gausiai mėlynių.
-
Rumunijos abrikosų ir mėlynių pyragas
Nic Scholtysik / „EyeEm“ / „Getty Images“
Šiame Rumunijos abrikosų ir mėlynių pyrago recepte kaip raugo ingredientai naudojami savaime augantys miltai ir kiaušiniai, o ne mielės, todėl jį labai lengva paruošti. Čia mes naudojome abrikosus ir mėlynes, kad suteiktume šiek tiek papildomo punšo.
