Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 15 min
- Poilsis: 2 val
- Išeiga: tarnauja 8
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 564 | Kalorijos |
| 51g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 patiekiamos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 564 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 51g | 66 proc. |
| Sotieji riebalai 12g | 61 proc. |
| Cholesterolis 27mg | 9% |
| Natrio 3mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 11mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvas pyragas gaminamas su šviežiomis mėlynėmis ir naminiu ar įsigytu trupinių pyrago apvalkalu. Vienintelė reikalinga kepti pluta yra 5 minutės, o to išvengsite, jei naudosite įsigytą trupinių plutą.
Pyragui naudokite pridedamą vanilinio vaflo plutą arba naudokite sausainių trupinių plutelę arba grahamo krekerio plutą.
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio vanilinių vaflių trupinių
- 6 šaukštai sviesto (išlydytas)
- 3 šaukštai cukraus
- 6 puodeliai mėlynių (šviežios; padalytos)
- 1/4 puodelio cukraus
- 2 šaukštai vandens
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/4 puodelio vandens (šalto)
- 1 šaukšto sviesto
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- Garnyras: plakta grietinėle arba nupirktas plaktas įdaras
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F (180 ° C / 4 dujų).
Dubenyje sumaišykite vanilinius vaflių trupinius, tirpintą sviestą ir 3 šaukštus cukraus; maišyti, kol visi trupiniai bus gerai sudrėkinti.
Patikrinkite trupinius per 9 colių pyrago plokštelės dugną ir šonus. Kepkite, kol pluta bus tvirta, apie 8 minutes. Išimkite į stovą, kad visiškai atvėstų.
Dideliame puode sumaišykite 2 puodelius mėlynių, 1/4 puodelio cukraus ir 2 šaukštus vandens; užvirkite iki galo.
Kukurūzų krakmolą ištirpinkite 1/4 puodelio šalto vandens; įpilkite į mėlynių mišinį. Grąžinkite uogas į virinimą, nuolat maišydami. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite maišydami 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite sviestą, citrinos sultis ir likusius 4 puodelius mėlynių. Šaukštas į paruoštą trupinių plutą. Leiskite pyragui pastovėti 2–3 valandas arba kol nusistovės.
Patiekite su plakta grietinėle arba įsigytu plaktu plakiniu.
Tau taip pat gali patikti
Mėlynių kruopų pyragas su Streusel Topping
Puikūs mėlynių bandelės
Mėlynių saldžiųjų bulvių duonos receptas
Recepto žymės:
- mėlynių
- desertas
- amerikietis
- vasara
