„Arx0nt“ / „Moment“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Brendis (ar tiksliau kalbant apie konjaką) dažnai neatsiranda su karštu šokoladu ir yra apmaudu, nes tai yra fantastinis derinys. Žinoma, jūs galite tiesiog užpilti karštu šokoladu per „Hennessy“ kadrą ir pavadinti tai atliktu, tačiau praleisite pranašesnį gėrimą.
„Hennessy“ karšta kakava nuo vidutinės iki puikios yra prieskonių sirupas ir vanilės ekstraktas. Kremo viršus ir muskato riešutų-šokolado garnyras yra tik papildoma premija, dėl kurios šis gėrimas tampa nepavaldus ir skanus.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos brendžio („Hennessy VS“ konjakas)
- 3/4 uncijos prieskonių sirupo
- 3 lašai vanilės ekstrakto (gryno)
- 5 uncijos karšto šokolado
- 1 uncijos sunkaus grietinėlės
- Garnyras: muskato riešutas (tarkuotas)
- Garnyras: tamsus šokoladas (tarkuotas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į airišką kavos stiklinę ar kavos puodelį supilkite brendį, prieskonių sirupą, vanilės ekstraktą ir karštą šokoladą.
Gerai išmaišykite.
Ant viršaus sluoksniuokite kremą, užpildami jį šaukštu užpakalinės dalies.
Papuoškite tarkuotu muskato riešutu ir tamsiu šokoladu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Spirituoto sirupo galite rasti kai kuriose parduotuvėse arba internete iš sirupo kompanijų, tokių kaip Monin. Jis dažnai gaminamas iš rudojo cukraus ir žiemos sezono prieskonių, tokių kaip cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas. Taip pat labai lengva pasigaminti savo sirupo, pagardinto ruduoju cukrumi. Ši parinktis gali sutaupyti šiek tiek pinigų, užtrunka maždaug valandą (įskaitant laiką, kol leiskite jam atvėsti), ir jūs gausite pranašumą pritaikydami prieskonį taip, kad jis idealiai atitiktų jūsų skonį. Šiam gėrimui išsirinkite mėgstamą karštą šokoladą (arba kakavą). Galite eiti su senamadišku karštu šokoladu, pagamintu ištirpintu šokoladu ir pienu, arba greitu miltelių pavidalo kakavos paketu. Išbandykite kelis receptus ir metodus ir mėgaukitės atradimais, kurie jums labiausiai patinka. Prieš statant šį gėrimą, sušildykite stiklinę ar puodelį, kad jis išliktų šiltas iki paskutinio gurkšnio. Norėdami tai padaryti, į stiklinę įpilkite karšto vandens (pavyzdžiui, arbatinuko, pavyzdžiui, ne karšto iš čiaupo) ir leiskite jam išvirti, kol gaminsite kakavą. Taip pat maždaug 10 sekundžių į mikrobangų krosnelę galite įpilti stiklinę, užpildytą vandeniu.
Receptų variantai
- Sumaišykite ir atšaldykite karštą šokoladą, tada pastatykite gėrimą, kad gautumėte skanų ledinio šokolado kokteilį. Pasigaminkite šiek tiek papildomo karšto šokolado ir užšaldykite jį ledo kubelių indeliuose, kad ledas nenugertų gėrimo. Vietoj plūduriuojančio sunkiojo grietinėlės viršuje eikite į priekį ir, jei norite, naudokite konservuotą plaktą grietinėlę. Cinamono lazdelė, maltas cinamonas ir Mini zefyrai gali būti naudojami kaip alternatyvūs garnyrai. Jei namuose neturite gryno vanilės ekstrakto, vanilės imitacija bus puiki.
Kaip stipri yra „Hennessy“ karšta kakava?
Puikiai atpalaiduojanti kakavą su prieskoniais, šis receptas sukuria mažai atsparų gėrimą. Tai skirsis priklausomai nuo to, kiek karšto šokolado ir grietinėlės užpilkite, tačiau jo alkoholio koncentracija vidutiniškai viršija 7 procentus ABV (14 įrodymų). Taip yra tarp alaus ir vyno, tik šis gėrimas yra daug skanesnis nei abu!
Recepto žymės:
- Brendžio kokteilis
- Prancūzų kalba
- žiemą
- gėrimas
