Eglė
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 24 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 29 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 24 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 29 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 10mg | 3% |
| Natris 159mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 2mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis šukutės ir lašinių derinys yra paruoštas akimirksniu, o pristatymas yra įspūdingas.
Iš dalies apkeptą šoninę tiesiog apvyniokite ant šukutės, pagardinkite ir keletą minučių pakepinkite. Turėsite skanų, elegantišką užkandį, kurį mylės jūsų svečiai. Receptas taip pat gali būti pataisytas didelėmis arba drebučių krevetėmis.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 24 dideli jūros šukutės (apie 2 svarai)
- 12 griežinėlių šoninės (iš dalies virtos)
- Dash pagardinti pipirais
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Kepkite šoninę švelniai, kol iš dalies iškeps, bet nebus traški ir vis dar lanksti.
Nuplaukite šukutes po tekančiu šaltu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei galvos odelio šone pastebėjote į etiketes panašius gabalus, tai raumenys yra kieti, todėl juos reikia pašalinti. Norėdami pašalinti, tiesiog suimkite pirštais.
Eglė
Kiekvieną šoninės gabaliuką perpjaukite per pusę; apvyniokite kiekvieną pusę aplink šukutę ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
Eglė
Šukutes lengvai pabarstykite pagardintais pipirais. Įkaitinkite broilerį.
Eglė
Padėkite šukutes ant stovo į apkepusį keptuvę.
Eglė
Apkepkite nuo 4 iki 5 colių nuo ugnies nuo 8 iki 10 minučių arba tol, kol šukutės pasidarys nepermatomos, naudodamiesi žnyplėmis, dažnai keiskite šukutes, kad šoninė būtų tolygiai ruda iš visų pusių.
Eglė
Patiekite kaip užkandį ar patiekalą.
Eglė
Mėgautis!
Patarimai
- Galite susidurti su šukutėmis, pažymėtomis „šlapia“ arba „sausa“. Šlapios šukutės yra mirkomos fosfato vonelėje, kuri prideda purumą ir vandenį. Sausi šukutės yra natūralūs ir neatrodys kaip balti. Šlapias šukutes galite rasti tik vietoje, tačiau, jei galite pasirinkti iš dviejų rūšių, rinkitės sausą arba neapdorotą.Vietoj kepimo kepkite lašinius, pabandykite juos iškepti. Tiesiog išklijuokite kepimo skardą su pergamentu arba pritvirtinkite prie stovo.
Receptų variantai
- Pagardintus ar citrininius pipirus pakeiskite lengvais kreolų ar Cajun prieskoniais arba jūros gėrybių be druskos prieskoniais. Vietoj kiaulienos šoninės naudokite kalakutienos ar šoninės kepsnelius arba rinkitės nevirtus.
Recepto žymės:
- Šukutė
- užkandis
- amerikietis
- Naujieji metai
