Billas Bochas / „Photographer's Choice RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Pakeiskite savo viskį į airišką veislę ir jūs pavertėte savo Manheteną juoda ir raudona spalva. Tai yra paprastas „Black Bush“ kokteilis, kuris labai gerai naudoja „Bushmills“ „Original“ airiško viskio atnaujinimą.
„Black Bush“ yra saldesnis airiškas viskis, nes jame yra didesnė salyklo koncentracija ir jis brandinamas buvusiose „Oloroso“ šerio statinėse. Šiame recepte jis labai gerai susimaišo su saldžiu vermutu („raudonu“).
Mėgaukitės šiuo gėrimu laimingą valandą, kai norite gražaus, atpalaiduojančio gurkšnojimo. Tai taip pat daro malonų vakarienės kokteilį tiek aperityvu, tiek valgymo metu. Jei planuojate airiškų pietų meniu, tai puikus pasirinkimas.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos airiško viskio (Bushmills Black Bush)
- 3/4 uncijos saldaus vermuto
- 2 brūkšneliai kartumo
- Garnyras: maraschino vyšnia
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į maišymo taurę, užpildytą ledu, supilkite viskį, saldų vermutą ir kartumą.
Gerai išmaišykite.
Įtempkite į senamadišką taurę ir papuoškite vyšnia.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Rūgštynės šiame recepte nėra apibrėžtos, todėl jas galima interpretuoti. „Angostura“ aromatiniai kartūs yra natūralus bet kurio Manheteno pasirinkimas. Taip pat pastebėsite, kad „Regans apelsinų kartūs“ Nr. 6 prideda įdomų citrusų užrašą, kuris taip pat yra malonus. Vyšnijai pabandykite išvengti neoninių raudonųjų marachino, kurie yra tokie įprasti. Jie iš tikrųjų balinti ir dažyti šią spalvą, todėl jie yra kuo toliau nuo „natūralių“, kiek gali gauti vyšnios. Tai gali būti tik garnyras, tačiau jis gali sugadinti ir kitokį nepriekaištingą kokteilį. Vietoj to, ieškokite tikrų maračinų, mirkomų maraschino likeryje ar brendyje, pasigaminkite savo maraschinos arba pereikite prie apelsinų sukimo garnyro.
Receptų variantai
- Kaip ir bet kurį Manheteno įkvėptą kokteilį, sureguliuokite viskį pagal vermuto santykį pagal savo skonį. Jums gali patikti šiek tiek saldesnis vermutas ar tiesiog jo užuomina. Jei norite, patiekite šį gėrimą ant uolų. Paprastai tokį viskio gėrimą geriausia patiekti su vienu dideliu ledo gabalėliu (pvz., Ledo rutuliu). Jie skiedžiasi labai lėtai ir leis jums mėgautis visu kokteilio skoniu šiek tiek atšaldytą. Taip pat juodą ir raudoną galite paversti „tobulu“ gėrimu. Padalinkite saldųjį vermutą per pusę ir skirtumą padidinkite sausu vermutu.
Kaip stiprus yra juodasis ir raudonasis kokteilis?
Kokteiliai martini šeimoje retai būna lengvi gėrimai. Tiesą sakant, jie yra vieni stipriausių, kuriuos galite sumaišyti. Šis alkoholis bus 29 procentų ABV (įrodytas 58) alkoholio. Išgėrus du iš eilės, nesunkiai gali nusverti tiesioginį viskio šūvį.
Recepto žymės:
- viskio kokteilis
- amerikietis
- vakarėlis
- gėrimas
