Kalbant apie BBQ, Inc.
- Iš viso: 28 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 16 min
- Išeiga: pagaminama 4 mėsainiai
Ingridientai
- 1 svaras / 450 g maltos jautienos
- 1 vidalia svogūnas supjaustytas 1/4 colio storio apvaliais gabalėliais
- 1/3 puodelio / 80 ml sutrinto mėlynojo sūrio
- 1/4 puodelio / 60 ml majonezo
- 1 šaukštas / 15 ml kečupo
- 1 šaukštelis / 5 ml Vorčesteršyro padažo
- 1 šaukštelis / 5 ml košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml džiovintų čiobrelių
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml juodųjų pipirų
- Daržovių aliejus
- Hamburgerio bandelės
- 1 didelis pomidoras, supjaustytas griežinėliais
- Salotų lapai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dideliame dubenyje sumaišykite jautieną, Vorčesteršyro padažą, kečupą, druską ir juoduosius pipirus. Padarykite į 4, 3/4 colių storio pyragus.
Supjaustykite „Vidalia“ svogūnus į 1/2 colio storio apskritimus. Įsitikinkite, kad žiedai yra pakankamai dideli, kad liktų kartu ant grotelių. Šepetys su augaliniu aliejumi.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui.
Sudėkite mėsainius ant grotelių ir kepkite 7–8 minutes iš vienos pusės, vieną kartą sukdami.
Svogūnus pakepinkite 3–4 minutes iš vienos pusės.
Kai mėsainiai ir svogūnai bus virti, nukelkite nuo ugnies ir padėkite ant bandelių.
Sumaišykite majonezą, mėlynąjį sūrį ir čiobrelius. Naudokite kaip mėsainio viršutinę dalį. Sudėkite supjaustytus pomidorus ir salotas ir mėgaukitės.
Recepto žymės:
- mesainis
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
