Agurkų salotos su granatų sėklomis. Katie Workman / themom100.com
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 77 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 4 iki 6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 77 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 52mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Granatų sėklos (kartais vadinamos arilėmis) yra greičiausias ir lengviausias būdas, kurį žinau pritraukti prie visų rūšių salotų, pradedant grūdų salotomis, baigiant žaliosiomis salotomis. Jie siūlo spalvingą rubino raudonos spalvos popą, malonų traškumą ir šiek tiek saldaus tirštumo. Šios salotos veikia vasarą, nes yra gaivios, be to, dėl ryškios raudonos ir žalios spalvos jos puikiai tiks kaip kalėdinis valgis. Jei norite, vietoj jų derinio galite naudoti visas mėtas arba raudonėlį.
Norėdami sužinoti daugiau informacijos apie granatų sėklų ar granatų pirkimą, skaitykite pastaboje.
Ingridientai
- 2 agurkai be sėklų
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių mėtų
- 1 valgomasis šaukštas pjaustyto šviežio raudonėlio
- Košerio druska ir šviežiai malti pipirai pagal skonį
- 1 puodelis granatų sėklų, padalintas (žr. Pastabą)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Agurkus plonai supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į didelį dubenį. Įpilkite svogūno, citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, mėtų, raudonėlio, druskos ir pipirų. Įpilkite pusę granatų sėklų ir išplakite, kad galėtumėte sujungti.
Perkelkite į serviravimo dubenį ir užpilkite likusiomis granatų sėklomis.
Recepto žymės:
- salotos
- Garnyras
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
