Džo Vaughnas / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: apie 8 sumuštiniai (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 198 | Kalorijos |
| 17g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 7g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Apie 8 sumuštiniai (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 198 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 17g | 22 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 16 proc. |
| Cholesterolis 25mg | 8% |
| Natris 291mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 7g | |
| Kalcis 57mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Traškūs lašišos sumuštinių užtepai yra labai paprastas receptas, puikiai tinkantis likusiai virti lašišai. Arba pakeiskite bet kurią kitą virtą žuvį ar net vištieną. Visada nuostabu, kai tokio tipo receptus rasite savo šaldytuve. Kai jūsų vaikai sako, kad yra alkani, nukreipkite juos į šaldytuvą ir liepkite jiems pasidaryti sumuštinį!
Šio tipo receptus galima naudoti su beveik bet kokiais ingredientais. Jei turite šiek tiek virtų daržovių, pridėkite jų. Naudokite mažas virtas krevetes, porą skardinių tuno ar net virtos maltos jautienos. Naudokite įvairias žoleles; kai kurie švieži kapotų bazilikų ar šviežių čiobrelių lapai būtų tikrai nuostabūs.
Aš pats mėgstu patiekti šį sumuštinį, paskanintą ant padalytų ir skrudintų „ciabatta“ ritinėlių, tačiau galite naudoti skrudintą sumuštinio duoną, mėsainių bandeles ar padažytus kruasanus. Tai taip pat gerai tinka kaip užkandis, paskanintas skrudintais ir sviestiniais prancūziškos ar itališkos duonos riekelėmis. Mėgaukitės šiuo paprastu receptu ir gaminkite jį dažnai!
Ingridientai
- 2–5 uncijų virta lašišos filė
- 2/3 puodelio majonezo (įprastas arba neriebus)
- 3 šaukštai medaus garstyčių
- 1/3 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
- 1 raudonasis paprika (susmulkintas)
- 1 apelsino paprika (susmulkinta)
- 3 saliero stiebai (susmulkinti)
- 1/2 šaukštelio mairūno
- tešla druskos (pagal skonį)
- tešla pipirų (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Lašišą suskaidykite į dalis ir atidėkite.
Į vidutinį dubenį sumaišykite majonezą, garstyčias ir sūrį ir gerai išmaišykite.
Įmaišykite lašišą kartu su paprikomis, salierais, mairūnais, druska ir pipirais pagal skonį. Nedelsdami naudokite arba uždenkite ir atšaldykite šį sumuštinį iki 3 dienų.
Recepto žymės:
- lašiša
- sumuštiniai
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
