Žemės riešutų sviesto sausainiai. Diana Rattray
- Iš viso: 19 min
- Paruošimas: 12 min
- Virėjas: 7 min
- Išeiga: 36 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 87 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 36 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 87 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 5% |
| Cholesterolis 25mg | 8% |
| Natris 137mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 18mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie riešutų sviesto sausainiai yra gaminami su stambiu riešutų sviestu. Slapukai yra minkšti ir kramtomi žemės riešutų sviesto sausainiai su parašo keteromis, padarytais šakutės dantimis.
Nuotraukoje esantys sausainiai buvo pagaminti pagal šį receptą, bet aš naudojau kreminį žemės riešutų sviestą.
Ingridientai
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudo cukraus
- 1/2 puodelio sviesto arba margarino
- 1/2 puodelio traškių žemės riešutų sviesto
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 1/2 puodelio universalių miltų, 6 1/2 uncijos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F (200 C / 6 dujos).
Maišymo dubenyje su elektriniu mikseriu išplakite baltąjį ir rudąjį cukrų su sviestu ir traškiu žemės riešutų sviestu iki lengvos ir purios. Įmuškite kiaušinį ir vanilę į vientisą masę iki vientisos masės.
Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo soda. Miltų mišinį įmaišykite į sutrintus ingredientus palaipsniui.
Naudodamiesi lengvai miltais pabarstytomis rankomis suformuokite žemės riešutų sviesto sausainių tešlą į 1 colio rutuliukus ir padėkite 2 colių atstumu vienas nuo kito ant pergamentiniu popieriumi išklotų (arba nešlifuotų) sausainių lakštų.
Suberkite šakute į miltus ir įspauskite į tešlos rutulius, padarydami kryžiaus formos piešinį ir šiek tiek išlygindami sausainius. Po kiekvieno paspaudimo šakute pamerkite į miltus.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 7 minutes arba tol, kol sausainiai aplink kraštus lengvai paruduos.
Žemės riešutų sviesto sausainius laikykite hermetiškame inde.
Iškepa apie 3 dešimtis žemės riešutų sviesto sausainių.
Tau taip pat gali patikti
Minkšti žemės riešutų sviesto šokolado drožlių sausainiai
Žemės riešutų sviesto kepsnelių pjaustymas
Kaubojų sausainiai su šokolado drožlėmis
Žemės riešutų sviesto avižinių dribsnių batonėliai su šokolado drožlėmis
Recepto žymės:
- Slapukai
- desertas
- pietų
- Atgal į mokyklą
