Eglė
- Iš viso: 8 val. 25 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 236 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 44g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 236 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 7% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 65mg | 3% |
| Bendras angliavandenių kiekis 44g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 21 proc. |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 75mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame nesudėtinguose kopūstų puoduose patiektų daržovių recepte galėtumėte naudoti bet kokias kietų šaknų daržoves. Nieko tokio kaip skrudintų daržovių lėkštė, jei esate vegetarė arba norite kartu su vištiena skrudinta kepsniu, kepsniu ar kotletu. Taip pat nuostabu, jei gaminate skrudintą vakarienę; tiesiog įdėkite abi keptuves į orkaitę. Skrudintos šakninės daržovės yra klasikinis garnyras žiemą ir yra nuostabios, kai turguje niekas kitas neatrodo labai šviežias arba viskas, ką galite rasti, yra importuotos švelnios daržovės.
Šakninės daržovės ilgą laiką virti tampa saldžios, nes jos karamelizuojasi karštyje, o krakmolas daržovėse virsta cukrumi.
Patiekite šį receptą giliame inde, kurį pašildėte orkaitėje. Tai paprasta, skanu, sveika ir malonu. Recepte pateikiama daug skaidulų, geras vitaminų A ir C kiekis, fitochemikalai.
Ingridientai
- 1 svaras kūdikio morkų (arba įprastos morkos, supjaustytos gabalėliais)
- 4 russet bulvės (subraižytos ir supjaustytos į 1/2 colio gabaliukus)
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 2 šaukštai vandens
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Morkas, bulves, svogūną, česnaką, vandenį, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus sumaišykite su 3–4 ketvirčių inde ir sumaišykite.
Eglė
Uždenkite kopūstą ir virkite žemai nuo 7 iki 9 valandų arba kol daržovės suminkštės, kai pradings šakutė.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jei galite rasti plonas nesmulkintas morkas, jų nesmulkinkite, bet sudėkite į lėtai virėjančią visumą. Jūs netgi galite palikti ant žalių viršūnių, jei jas šiek tiek pjaustote.Jei jums patinka daug česnako, įpilkite dar daugiau.Galite skirtis daržovių proporcijas pagal savo skonį ir tai, ką galite rasti maisto prekių parduotuvėje. Jei turite naujesnį, karštesnį virimo kotletuką, daržovės gali būti gaminamos po 5 ar 6 valandų. Galite patikrinti daržoves maždaug per 5 ar 6 valandas, jei norite, kad jos būtų skanesnės.
Recepto žymės:
- Morkos
- kopūsto puodo daržovės
- Garnyras
- amerikietis
