„Westend61“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Šaldytuvas: 2 val
- Išeiga: 3/4 puodelio padažo (6 porcijos)
Šis kreminių krienų krapų padažo receptas yra „Tiger Dill“ padažo, patiekiamo „Outback Steakhouse“ restoranuose, kopija. Man grietinėlės krienų padažas yra būtina su pagrindiniu šonkauliu ar bet kokia reta jautienos kepsniu.
Ingridientai
- 1/2 puodelio krienų (šviežių tarkuotų)
- 1/2 puodelio grietinėlės (sunkiųjų: nuo 36 iki 40% pieno riebalų)
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio krapų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į nedidelio virtuvės kombaino, pritvirtinto metaliniu peiliuku, dubenėlį, įdėkite 1/2 puodelio šviežių tarkuotų krienų, 1/2 puodelio sunkios grietinėlės ir 1/8 šaukštelio druskos. Plakti tol, kol sutirštės iki standžios plaktos grietinėlės konsistencijos. (Negalima per daug mušti, nes gausis sviestas.)
Susukite į nedidelį dubenį ir sulankstykite po 1 arbatinį šaukštelį krapų piktžolių. Šaldykite mažiausiai 2 valandas arba per naktį, kad skoniai išsilydytų.
Patiekite su česnako žolelių sutrinta „Prime Rib“ kepsniu
Patarimas
- Krienams sutarkuoti naudokite mikro plokštumą. Tai yra smulkesnis, greitesnis ir lengvesnis nei dėžutės trintuvas. Virtuvės kombainas jos nesmulkina pakankamai smulkiai.
Daugiau receptų su krienais
Burokėlių, raudonųjų svogūnų ir krienų atsargos
Geriausiai pavergti kiaušiniai
Dviaukščių klubų sumuštiniai
Krienų obuolių sriuba
Krienų bulvių košė
Bulvių košė su morkomis, ropėmis ir krienais
Tos pačios dienos burokėliai
Recepto žymės:
- padažas
- amerikietis
- rudenį
- pagardas
