Brian Leatart / „Getty Images“
- Iš viso: 2 val. 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 2 val. 20 min
- Išeiga: 6 dubenėliai (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 465 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 46g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 dubenys (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 465 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 33 proc. |
| Cholesterolis 135mg | 45 proc. |
| Natris 1042mg | 45 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 46g | |
| Kalcis 60mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis jautienos troškinys, paruoštas ant viryklės, yra lengvai paruošiamas ir turi daug skonių. Patiekite troškinį su traškiomis bandelėmis ar sausainiais puikiam kasdieniam patiekalui.
Ingridientai
- 2 - 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 svarai liesos jautienos (supjaustytos 1 colio kubeliais)
- 2 šaukštelių druskos
- 1 lauro lapas
- 1/4 šaukštelio džiovintų lapų
- čiobreliai (susmulkinti)
- 1 skardinė (10 1/2 uncijos) kondensuoto jautienos sultinio (koncentruota, jei naudojama naminė)
- 3 1/4 puodelio vandens (padalintas)
- 4 vidutinės morkos (supjaustytos griežinėliais)
- 2 vidutinės bulvės (kubeliais supjaustytos)
- 12 mažų baltų svogūnų
- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Didelėje keptuvėje arba keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Pridėti jautienos; mėsą gerai apkepkite iš visų pusių.
Įpilkite druskos, lauro lapų ir čiobrelių kartu su sutirštintu jautienos sultiniu ir 3 puodeliais vandens.
Uždenkite ir užvirkite.
Sumažinkite šilumą ir troškinkite 1 1/2 valandos. Sudėkite morkas, bulves ir svogūnus; troškinkite apie 30 minučių ilgiau arba kol daržovės suminkštės.
Sumaišykite kukurūzų krakmolą ir likusį 1/4 puodelio vandens mažame dubenyje ar puodelyje; maišykite iki vientisos masės.
Į troškinį įmaišykite kukurūzų krakmolo mišinį. Užvirkite, nuolat maišydami. Virinama 1 minutę.
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
