Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 217 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 217 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 4mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 2g | 7% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 23mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Klasikinis „Cosmopolitan“ yra labai paprastas gėrimas ir greitai tapo vienu populiariausių visų laikų kokteilių. Didžiausias jo pasirodymo laikas buvo 1990-aisiais dėl daugybinių pasirodymų HBO šou „ Seksas ir miestas “ ir netrukus jis tapo geriausiu merginų gėrimu. Tačiau gėrimas yra daug senesnis.
Daugelis barmenų žino, kaip pasigaminti šį lengvą, vaisinį martinį, ir tai puikus pasirinkimas atsitiktinėms naktims. „Cosmo“ variantų yra šimtai; kai kurios naudoja daugiau ar mažiau spanguolių sultis, kai kurios vietoj Cointreau naudoja tris kartus, o kai kuriose - citrusinę degtinę. Viskas priklauso nuo asmeninio pasirinkimo.
Šis pirmasis receptas sukurs „Cosmopolitan“ su sausesniu profiliu. Tai skaisčiai rožinė, o ne raudona ir ne per daug saldi. Daugelis kokteilių entuziastų laiko tai tradiciniu „Cosmopolitan“, nes tai labiau atitinka klasikinį Martinį.
Jei jūsų skonis yra saldesnis, žemiau rasite ir „Cosmo“. Jus raginama išbandyti abu. Galų gale jūs nesužinosite, kuris iš tikrųjų jums labiau patinka, kol neįgausite kiekvieno skonio.
Žiūrėkite dabar: geriausi degtinės kokteiliai
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos degtinės (arba citrusinės degtinės)
- 1 uncija Cointreau apelsinų likerio
- 1/2 uncijos šviežių laimo sulčių
- 1/4 uncijos spanguolių sulčių
- Garnyras: apelsino žievelė
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sukrėskite ingredientus su ledu kokteilių purtyklėje.
Eglė
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Eglė
Papuoškite apelsino žievele.
Eglė
Patarimas: nesvarbu, kurį „Cosmopolitan“ pasirinkote maišyti, atėjo laikas išsiskirti gerosios degtinės. Jūsų skonio pumpurai jums padėkos.
Saldesnis kosmopolitas
Pastebėsite, kad spanguolių sulčių šiame mišinyje yra žymiai daugiau nei ankstesnėje. Štai iš čia ir gaunama daugiausia gėrimo saldumo, tai yra labai skanu gėrimas.
Norėdami pasigaminti gėrimą, suplakite ir nukoškite 1 1/2 uncijos citrusinės degtinės, 1/2 uncijos kiekvienos „Cointreau“ ir laimo sulčių ir 1 uncijos spanguolių sulčių.
Kiek stiprus yra kosmopolitas?
„Cosmo“ gali būti toks pat stiprus ar švelnus, kaip jūs jį pagaminote. Žinoma, jei nuspręsite savo patiekalą gaminti daugiau spanguolių sulčių, tai bus švelnesnis gėrimas nei pirmasis, skaistalai rožinės spalvos receptas.
Štai kaip šie du „Cosmopolitan“ receptai susideda iš 80 atsparios degtinės:
- „Cosmo“ receptas Nr. 1: 27 procentų ABV (įrodyta 54) „Cosmo“ receptas Nr. 2: 20 procentų ABV (40 įrodymų).
Galite pastebėti reikšmingą skirtumą tarp šių dviejų. Žvelgiant į „Cosmopolitan“ perspektyvą, vidutinė „Vodka Martini“ degtinė yra 28 proc. Vaisinis „Cosmo“ nėra toks nekaltas, kaip jai atrodo, ir kuo saldesnis gėrimas, tuo lengviau jo turėti.
Kosmopolito istorija
Viena iš pirmųjų nuorodų į „Cosmopolitan“ yra džino, Cointreau, citrinų ir aviečių sirupo mišiniai, paskelbti 1934 m . Elito barų maišymo pionieriuose 1903–1933. Tik aštuntajame dešimtmetyje gėrimas tikrai užvirė ir virto šiuolaikiniu degtinės-spanguolių kokteiliu.
Tuo metu barmenai visoje JAV eksperimentavo su spanguolių „Kamikaze“ versija. Kaip įprasta kokteilių istorijose, daugelis žmonių teigė kuriantys „ Cosmo“, kurį mes šiandien žinome.
Kieno istorija teisinga? Labai tikėtina, kad keli iš jų įvyko vienu metu. Turite prisiminti, kad nebuvo interneto, kuris galėtų dalintis savo naujausiais ir didžiausiais barų kūriniais su pasauliu. Vietoj to, barmenai, norėdami perduoti receptus, rėmėsi žodžiu, barmenų vadovais ir organizacijomis bei globėjais.
Daugiau „Cosmopolitan“ kokteilių
„Cosmopolitan“ yra toks populiarus, kad per daugelį metų įkvėpė daugybę pramogų. Daugelis jų atsirado per pastaruosius kelis dešimtmečius ir vaidina fantastišką degtinės ir spanguolės derinį.
„Campari Cosmo“ - norint pridėti „Campari“, reikia pakeisti receptą iš vaisių, nors apelsinas tai paverčia jaukiu aperityvu.
Crantini - jei tikrai norite supaprastinti „Cosmopolitan“, praleiskite viską, išskyrus degtinę ir spanguoles.
„Pink Honey Martini“ - čia turime įdomų degtinės ir spanguolių, pasaldintų medaus likeriu, mišinį ir tiesiog brūkšnį rūgštaus mišinio.
„Very Berry Cosmo“ - jei norite kažko panašaus, bet nepakartojamo, išbandykite šį receptą, kuriame poruojama acai-mėlynių degtinė su spanguolėmis ir atnešamas Chambord į mišinį.
Arbūzas „Cosmo“ - tai taip paprasta, kaip pasiimti linksmą arbūzo likerio buteliuką!
Recepto žymės:
- martini
- kokteilis
- amerikietis
- Naujieji metai
