Yra daug puikių džino gėrimų, pradedant nuo trumpo ir stilingo martinio, baigiant aukštais gaiviaisiais kamuoliais, tokiais kaip džinas ir tonikas. Puikus džino dalykas yra tai, kad dėl savo botanikos puokštės jis yra natūralus labai lengvų, intriguojančio skonio gėrimų pasirinkimas. Kaip rodo martini, džinas geriausiu atveju yra iš vieno ar dviejų ingredientų.
Kol martini gauna daugiausiai dėmesio, suskaidykime kitus lengvus džino gėrimus. Tai yra puikus pasirinkimas norint ištirti naują buteliuką, nes skirtingos sodos ar šiek tiek vaisių skonio stilius išryškina skirtingas savybes skirtinguose ginuose.
-
Džinas ir tonikas
Claire Cohen
Džinas ir tonikas yra būtinas bet kokio gėrimo gėrimo repertuare. Atrodo, labai akivaizdu, kas yra džinuose ir tonikuose, tačiau nepamirškite kalkių. Kaip rasite daugeliui šių gėrimų, garnyras jį nubraukia. Tai taip pat leidžia išspausti šiek tiek sulčių į mišinį, kaip jums atrodo tinkama.
Toniko pasirinkimas yra toks pat svarbus, kaip ir pilantį džiną, ir rasite daugybę butikų tonizuojančių vandenų. Pabandykite paragauti „Q-Tonic“, „Fever-Tree“ ar bet kokio naujo toniko, kurį rasite.
-
Džinas Rikys
Claire Cohen
Jei tonikas nėra jūsų arbatos puodelis, galite pasirinkti klubinę soda. Tai suteiks džinui žvilgesio, leisdama jums mėgautis tikru dvasios skoniu. Rezultatas yra puikus mišrus gėrimas, vadinamas „Gin Rickey“.
Vėlgi, šiame paprastame džino kokteilyje yra citrinos užuomina, ir to nereikėtų pamiršti. Iš esmės viena kalkė suteiks jums reikiamų sulčių purslų, taip pat garnyrą dviejų ar trijų rakečių apvalumui.
-
Tomas Collinsas
Eglė
Pastatydami „Gin Rickey“, mes įdedame šiek tiek papildomų rūgščių ir pridedame saldumo, kad sukurtume populiarųjį Tomą Collinsą. Tai vienas geriausių gėrimų, kurį jums patiks su džinu ir lygiai taip pat lengvai išmaišoma.
Dėl tokio aukšto džino rūgštaus galite pakeisti kalkių citrinų sultis. Pasirinktas saldiklis yra tik šiek tiek paprastas sirupas, kurį galima pasigaminti namuose už centus. Viską užbaikite gera klubine soda ir mėgaukitės.
-
Džinas Buckas
Eglė
Pereidamas prie šiek tiek saldesnės sodos, „Gin Buck“ viršų mėgstamą džiną užpila imbiero ale. Minkštojo imbiero žaismas su aromatiniu džinu yra gana gražus, ir tai gerai tinka girdykloms, kurios nemėgsta sausesnio džino ir toniko.
„Gin Buck“ yra toks pat universalus. Puikiai tinka tiek su „premium London“ sausaisiais, tiek su vienu švelnesnių džinų, pavyzdžiui, „Hendrick's“ ar „Aviation“. Jo paprastumas leidžia bet kokiam išpiltam ginui iš tikrųjų spindėti.
-
Foghorn
Eglė
„Foghorn“ nėra beveik taip gerai žinomas kaip kiti šie mišrūs gėrimai, ir tai yra gėda. Tai labai panašu į „Gin Buck“, tačiau suteikia sodos pasirinkimą.
Priklausomai nuo jūsų nuotaikos ir po ranka esančio džino, galite pasirinkti tarp imbiero ale ar imbiero alaus. Pastarasis suteikia gėrimui puikų aštrų smūgį, o dar geriau - su kalkių purslais.
-
Gin Fizz
S&C dizaino studijos
Palyginti su ankstesniais gėrimais, „Gin Fizz“ pradeda ruoštis sudėtingai, tačiau vis tiek tai nėra sunku. Iš esmės jūs kuriate „Gin Rickey“ ir naudojate kitokią maišymo techniką.
Čia į džiną ir soda pridėsite citrinos, cukraus ir kiaušinio. Užuot pastatę į stiklinę, plaksite, kol skaudės, kad kiaušinis būtų gerai išmaišytas. Skausmas vertas rezultatų.
-
Džino diržas
Eglė valgo / S&C dizaino studija
Nuotykių ieškančiam džino žinovui yra „Gin Sling“. Galite mėgautis tuo naudodamiesi vienu iš dviejų receptų. Yra daugybė variantų, todėl tai yra gėrimas, kuris nuolat duoda.
Šiuolaikiškesniame recepte saldus vermutas, citrina, paprastas sirupas ir rūgpieniai sudaro pagrindą giniui ir soda, kad visa tai nepriekaištingai išsiskirtų. Klasikinė versija yra dar paprastesnė, ir abi iš geriausių butelių daro geriausią.
-
Džinas Džinas Mulas
„Prasit“ nuotrauka / „Getty Images“
Daugelis iš mūsų įsimylėjome „Gin Gin Mule“ ant pirmojo gurkšnio ir laikome tai modernia klasika. Sukurtas garsaus NYC barmenės Audrey Saunders, jis taip pat gali tapti jūsų naujuoju mėgstamiausiu.
Šis receptas prideda „mojito“ pavidalo „Foghorn“ imbiero alaus pasirinkimą, sumaišydamas mėtą, sirupą ir kalkes. Be to, su puikiu džinu ir mėgstamu imbieriniu alumi, jūs esate pasiruošę įsimylėti.
-
Floradora
Eglė valgo / S&C dizaino studija
Šių paskutinių dviejų gėrimų vaisiai bus šiek tiek vaisių, nes džinas puikiai tinka su lengvais vaisiais. „Floradora“ yra geras „kokteilis“ nuo pat tolimojo kelio ir vis dar džiugina bet kokio skonio gėrėjus.
Beveik pusę amžiaus šis džino, framboise, kalkių ir imbiero ale mišinys buvo labai populiarus kokteilis. Nors šiandien tai nėra taip gerai žinoma, saldus, putojantis skonis akimirksniu pasakys, kodėl jis buvo taip mylimas.
-
Sūrus šuo
Annabelle Breakey / Vaizdo bankas / „Getty Images“
Neretai džiną sumaišome į paprastą sulčių duetą, o tai šiek tiek gėdijasi. Maišyti gėrimai, pavyzdžiui, „Salty Dog“, gali konkuruoti su bet kokiu degtinės ir sulčių mišiniu, ir jie iš tikrųjų yra įdomesni, nes džinas natūraliai suteikia jam daugiau matmenų.
„Salty Dog“ pasirinktos sultys yra greipfrutai, panašiai kaip degtinė Greyhound. Tai paprastas mišinys, tačiau sūdytas ratlankis tikrai jį veikia daug geriau, todėl neskubėkite to greito papildymo.
