Klasikinės vaisių salotos be glitimo. 2011 (c) Teri Lee Gruss
- Iš viso: 37 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 7 min
- Laikas atvėsti paruošto padažo: 60 min
- Išeiga: 12 dubenėlių (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 194 m | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12 dubenėlių (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 194 m |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 7% |
| Cholesterolis 75mg | 25 proc. |
| Natris 139mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 14 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 41mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios spalvingos vaisių salotos yra klasikinio vaisių salotų recepto be glitimo versija, pagrįsta virtų ananasų sulčių padažu. Tai yra receptas, kurį mes visi mylėjome kaip vaikus. Tai saldu, kreminė, o aštrus ananasų užpilas yra skanus.
Receptas skirtas 12 (ar daugiau) žmonių miniai, todėl, jei ruošiate maistą mažai grupei, atitinkamai sumažinkite kiekį.
Ingridientai
- 2 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštai saldžiųjų ryžių miltų be glitimo
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 2 (20 uncijų) skardines ananasų gabaliukus, nusausinkite ir užpilkite sultimis
- 1 (15 uncijų) gali būti abrikosų pusės, supjaustytos į įkandimo dydį
- 2 puodeliai šviežių supjaustytų braškių
- 1 puodelis supjaustytų žalių arba raudonų vynuogių be sėklų
- 1/2 pintos plaktos grietinėlės
- 2 puodeliai miniatiūrinių zefyrų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įmuškite kiaušinius į vidutinį indą. Plakti, kad susimaišytų. Įpilkite saldžiųjų ryžių miltų. Plakti, kad susimaišytų. Įpilkite cukraus ir druskos. Išplakite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol tiršta ir kreminė.
Įpilkite rezervuotų ananasų sulčių. Sumaišykite ir virkite, kol mišinys sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Šį padažą galima gaminti iki vienos dienos prieš gaminant salotas. Atšaldykite šaldytuve.
Plakite grietinėlę, kol susidarys smailės.
Paruoštus šviežius ir konservuotus vaisius sudėkite į didelį maišymo dubenį. Ant vaisių užpilkite atšaldytą padažą. Norėdami gerai išmaišyti, naudokite didelę mentele. Sulenkite į plaktą grietinėlę ir zefyrus - nebūtina.
Uždenkite ir atvėsinkite, kol paruošta patiekti.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai neturi glitimo. Visada skaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali pakeisti gaminio sudėtį be išankstinio įspėjimo. Jei kyla abejonių, nepirkite ir nenaudokite gaminio prieš kreipdamiesi į gamintoją patikrinti.
Recepto žymės:
- Ananasai
- Garnyras
- amerikietis
- vasara
