sbrogan / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: tarnauja 4
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 913 | Kalorijos |
| 66g | Riebalai |
| 31g | Angliavandeniai |
| 53g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 913 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 66g | 85 proc. |
| Sotieji riebalai 17g | 86 proc. |
| Cholesterolis 286mg | 95 proc. |
| Natris 597mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 31g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 13g | 45 proc. |
| Baltymai 53g | |
| Kalcis 328mg | 25 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Išmokite gaminti tradicines bandelių salotas, kuriose pilna traškių šoninių, pagardintos vištienos, mėlynojo sūrio piliakalnių, avokado ir kietai virto kiaušinio. Tai yra "sudarytos" salotos, tai reiškia, kad ingredientai yra išdėstyti ant salotų, o ne visi komponentai yra sudėti kartu. Iš pradžių tai buvo būdas restoranui sunaudoti likusias dalis, tačiau netrukus tai tapo garsiausiu „Brown Derby“ patiekalu.
Ingridientai
- 8 griežinėliai lašinių
- 3 kietai virti kiaušiniai (nulupti ir supjaustyti)
- 1 galva romaine salotos (suplėšytos į kąsnio dydžio gabalėlius)
- 4 puodeliai virtos vištienos (supjaustyti kubeliais)
- 2 prinokę avokadai (nulupti, supjaustyti ir supjaustyti kubeliais)
- 2 prinokę vidutiniai pomidorai (susmulkinti)
- 4 uncijos Roqueforto sūrio (sutrintas)
- 1/2 šaukštelio Dižono garstyčių
- 1/4 puodelio raudonojo vyno acto
- 1 šaukštelis Worcestershire padažo
- 1 skiltelė česnako (susmulkinto)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio šviežių maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kepkite šoninę iki traškumo, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir, kai pakankamai atvės, kad sutvirtėtų, sutrinkite ir atidėkite.
Ant serviravimo plokštelių išdėliokite salotų lovą. Kiaušinius, šoninę, vištieną, avokadus, pomidorus ir „Roquefort“ sūrį išdėstykite tiesiomis eilėmis ant salotų viršaus, visiškai padengdami paviršių.
Dubenyje išplakite garstyčias, actą, Vorčesterio padažą, česnaką, druską ir pipirus. Lėtai lašinkite alyvuogių aliejuje, nuolat plakdami, kad susidarytų padažas. Padažą tolygiai paskirstykite ant salotų ir nedelsdami patiekite.
Recepto žymės:
- salotos
- priešpiečiai
- amerikietis
- Motinos diena
