„Ray Kachatorian“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 32 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 44 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 32 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 44 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 4% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 8mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 13mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Gvazaka yra Venesuelos gvakamolio versija, paprastai ji naudojama kaip pagardas kepant mėsą. Šis gvajavos receptas turi stambią tekstūrą, kuri puikiai tinka traškučiams, Susmulkinti avokadai, žali pipirai, česnakai ir pomidorai yra pagrindiniai ingredientai, o actas apsaugo avokadą žalią, o ne būdingesnes laimo sultis. Tiems, kas mėgsta karštą, šiek tiek pagardinkite „Tabasco“ padažu.
Patiekite gvajaką su traškučiais arba ant grotelių kepsniais. Tai skanu ir prie mėsainių.
Ingridientai
- 3 - 4 dideli avokadai
- 1 didelis svogūnas
- 1 žalioji paprika
- 1 raudonasis pipiras
- 1/2 puodelio pomidorų (susmulkintų)
- 3 - 4 skiltelės česnako
- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1/4 puodelio acto
- 1/4 puodelio pjaustytų petražolių
- tešla druskos (pagal skonį)
- tešla pipirų (pagal skonį)
- brūkšnys Tobasco (arba karšto pipirų padažo pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Išplakite vieną iš avokadų. Susmulkinkite kitus avokadus ir dubenyje sumaišykite juos su koše. Įmaišykite actą ir alyvuogių aliejų.
Smulkiai supjaustykite raudonąją ir žaliąją papriką, pomidorą ir svogūną ir suberkite į avokadą.
Susmulkinkite česnaką ir supilkite į mišinį.
Pagardinkite gvajaką druska, pipirais ir Tabasco padažu pagal skonį.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Pomidoras
- užkandis
- lotyniškas
- vasara
