Jasonas LaVeris / „Getty Images“
Gordonas Ramsay'as, virtuvės šefas ir restoranų restoranų žinovas, yra žinomas keliose maisto ruošimo temomis rodomose TV laidose, įskaitant „Virtuvės košmarai“, „Pragaro virtuvė“, „F žodis“ ir „Masterchef Jr.“, „Hotel Hell“, taip pat JK laidose.: „Gordonas už barų“, „Galutinis kulinarijos kursas“, „Gordono didieji pabėgimai“ ir „Gordonas Ramsay:„ Ryklio masalas “.„ Jis buvo vadinamas daugybe dalykų savo gyvenime. „Puikus vaikinas“ tikriausiai nėra vienas iš jų. Šefas Ramsay yra labiau žinomas dėl jo nuotaika ir šlykštus protrūkis virtuvėje nei kas nors kitas, tačiau, nepaisant netradicinio valdymo stiliaus, jis gali būti vienas geriausiai žinomų ir sėkmingiausių virėjų pasaulyje.
Futbolininkas iš Škotijos
Gimęs 1966 m. Škotijoje, Ramsay siekė profesinės futbolininko karjeros visą gyvenimą. Tiesą sakant, jis buvo labai geras futbolininkas ir prisijungė prie Glazgo „Rangers“ (Pro) būdamas 15 metų. Su „Rangers“ jis žaidė nuo 1982 iki 1985 m., Kai kelio traumas baigė karjerą.
Pabandykime virti
Po nesėkmingo savo futbolininko karjeros pabaigos Ramsay pasuko į viešbučių valdymo mokyklą. Baigęs mokslus, jis mokėsi pas Marco Pierre White'ą Harvey's Londone. Po dvejų metų jis prisijungė prie Alberto Roukso Le Gavroche. Trejus metus jis taip pat dirbo Prancūzijoje su šefais Jöel Robuchon ir Guy Savoy.
Gimė žvaigždė
1993 m. Ramsay perėmė naujai atidaryto baklažano vėliavas. Per trejus metus jis buvo pelnęs dvi „Michelin“ žvaigždes. Po pertraukos su restorano rėmėjais Ramsay paliko baklažaną, pasiimdamas savo darbuotojus.
1998 m. Šefas Ramsay atidarė savo pirmąjį visiškai priklausantį restoraną, Gordonas Ramsay'as, būdamas 32 metų. Londono restoranas greitai buvo pripažintas vienu geriausių pasaulyje ir buvo apdovanotas „Michelin“ trimis žvaigždutėmis.
Imperijos gimimas
Nuo to laiko „Gordon Ramsay“ atidarė kitus kritikų pripažintus restoranus, įskaitant „Gordon Ramsay“ Claridge's ir „Boxwood Café“. „Ramsay“ siekia uždaryti dar kelis restoranus, įskaitant vieną Amerikoje.
Tai daro gerą televiziją
Šefo Ramsay nuožmi nuotaika ir žiauri kalba padarė jį mėgstamiausiu televizijos prodiuserių tiek Amerikoje, tiek JK. Žavi BBC programa buvo Ramsay „Virtuvės košmarai“. Pasirodymo prielaida priima šefą Ramsay aplink Angliją, aplankydama keletą blogiausių restoranų šalyje, ir praleidžia kitas dvi savaites stengdamasi, kad jiems pavyktų.
Atvyksta į Ameriką
Ramsay žinomumas labai išaugo išleidus „Pragaro virtuvę“. Pirmą kartą apsilankęs JK, Ramsay turi dvi savaites, kad britų įžymybės virstų profesionaliais virėjais. Netrukus pasirodė amerikietiška versija, kai kandidatai varžėsi dėl laimėjimo savo restorane.
Abi versijos pabrėžia greitą Ramsay nusiteikimą, žeminantį ratą ir jo apsėstą tobulumą. Pramogos tikrai, bet tikriausiai ne tikslus pavaizdavimas, kaip jis valdo savo virtuvę. Jei su juo būtų elgiamasi žiauriai, jo paties darbuotojai greičiausiai jau seniai jo būtų apleidę.
Ar esate pasiruošęs ruošti maistą kaip šis garsenybių šefas? Išbandykite aštrius „Ramsay“ daržovių ir panerių įvyniojimus, Jorkšyro pudingas ar sumaišytas daržoves.
Sužinokite apie garsenybių šefą Rocco DiSpirito.
