„LauriPatterson“ / „Getty Images“
- Iš viso: 80 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: tarnauja 6
Tai lengvas ir kvapnus būdas mėgautis vištienos šlaunimis, o patiekalas skanus su makaronais ar ryžiais. Norėdami patiekti nepriekaištingą šeimos patiekalą, patiekite su salotomis šone.
Ingridientai
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukšto sviesto
- 6 - 8 vištienos šlaunys
- 1 šaukštas universalių miltų
- 1 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1/2 puodelio sauso baltojo vyno
- 1 skardinės (14, 5 uncijos) kubeliais supjaustytų pomidorų
- 8 uncijos griežinėliais supjaustytų grybų
- 1 nedidelė skardinė (apie 2, 25 uncijos) supjaustytų juodųjų alyvuogių (nusausintų)
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių lapų
- 2 šaukštai pjaustytų šviežių petražolių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite aliejų ir sviestą didelėje keptuvėje.
Padažykite vištienos šlaunis, dažnai sukdami, kol visos rudos paruduos.
Išimkite vištieną į troškintą indą ir atidėkite.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Įmaišykite miltus į keptuvės sultis. Virkite, nuolat maišydami, 2 minutes.
Įpilkite druskos ir pipirų. Įpilkite česnako, vyno ir pomidorų. Užvirkite.
Sudėkite čiobrelius, grybus, alyvuoges ir petražoles. Virkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, maždaug 4–5 minutes.
Puode užpilkite vištieną.
Uždenkite ir kepkite 40 minučių.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
