„sarymsako“ / „Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Užšalimo laikas: 3 val
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 533 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 113g | Angliavandeniai |
| 19g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 533 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 29mg | 1% |
| Bendras angliavandenių kiekis 113g | 41 proc. |
| Dietinis pluoštas 13g | 47 proc. |
| Baltymai 19g | |
| Kalcis 88mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tradicinės margaritos reikalauja trigubos sekos, tekilos ir laimo ar citrinos sulčių. Vaisių skonio margaritos yra kuokštelinis vaisius. Šios arbūzų margaritos yra saldesnis būdas vėsiai išlaikyti vasarą, tačiau jei jums patinka vasaros skonis, šią margaritą galite turėti visus metus.
Ingridientai
- 5 puodeliai (apie 3–4 svarai) arbūzo, supjaustyti kubeliais, sėklos ir žievelė nuimti ir užšaldyti
- 1 puodelis sidabro tekilos
- 1/2 puodelio „Cointreau“ arba trigubos sek
- 1/2 puodelio šviežių laimo sulčių (arba šaldytų kalkių koncentrato)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio vandens
- Arbūzo skiltelės garnyrui (nebūtina)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sukurkite paprastą sirupą, plakdami kartu cukrų ir 1/4 puodelio vandens.
Šildykite mišinį nedideliame puode ant vidutinės ugnies. Kai cukrus visiškai ištirps, nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
Į maišytuvą įpilkite paprasto sirupo kartu su užšaldytu arbūzu. Maišykite iki vientisos masės.
Įmaišykite likusius ingredientus į maišytuvą ir maišykite iki purumo konsistencijos.
Supilkite į margaritos taures ir, jei norite, papuoškite pleištu arbūzu.
Patarimai
- Iš anksto užšaldžius arbūzą, susidaro purus, užšaldytas kokteilis be ledo. Vykdykite žemiau pateiktas instrukcijas, kaip aptraukti margaritos stiklą. Papildomas smūgis nuo sūrus (arba aštrus) ratlankio padarys jūsų kokteilį daug skanesnį.
Receptų variantai
- Švieži vaisiai yra puikus būdas tradicinę citrusinę margaritą padaryti šiek tiek saldesnę. Mango, arbūzas, braškės, ananasai ir cantaloupe yra puikūs vaisiai, kuriuos galima pridėti prie tradicinio margaritos recepto. Jie visi gerai susimaišo ir yra saldūs patys. Įmaišykite paprastą sirupą į šaldytus vaisius ir išmaišykite, įmaišykite į alkoholį ir pasibaigsite vakarėliu taurėje.Jei norite į savo margaritą įnešti aštraus potraukio, pagalvokite apie čili druskos derinį, kad stiklinės kraštas būtų lygus.. Arba naudokite mandoliną ir supjaustykite labai plonomis „jalapeño“ pipirų riekelėmis, kad pridėtumėte prie stiklinės.
Cukrus, druska ir dar daugiau: kaip priklijuoti kokteilio taurę
Nuo pirmosios jūsų turimos margaritos druskos žiedas buvo parašas, tačiau garnyras peržengė paprastos druskos ribas. Cukraus ratlankiai su citrinos žieve, „Sriracha“ druskos ratlankiai ir viskas, kas yra tarp jų, dabar yra begalinė spalvų ir skonių galimybė apjuosti jūsų margaritos stiklą.
Kai apsispręsite pasirinkdami rimo cukrų ar margaritos druskas, štai kaip iš tikrųjų užmaskuoti taurę:
Aplink stiklo išorinį kraštą praleiskite kalkių pleištą. Tikslas yra, kad druskos ar cukraus būtų tik stiklinės išorėje, kad jie netrukdytų paties gėrimo skoniui.
Kai sušlapinsite stiklo išorę, uždėkite stiklinę ant šono ir tarp pirštų sukite stiklo stiebą, kad uždengtumėte visą išorinį kraštą.
Nuplaukite neplautus druskos ar cukraus grūdus ir supilkite į stiklinę savo vaisinę margaritą.
Recepto žymės:
- margarita
- amerikietis
- vakarėlis
- kokteilis
