Diana Rattray
- Iš viso: 23 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: 1 1/2 svaro (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 722 | Kalorijos |
| 36g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 53g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 1/2 svaro (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 722 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 36g | 46 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 57 proc. |
| Cholesterolis 158mg | 53 proc. |
| Natris 602mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 25 proc. |
| Baltymai 53g | |
| Kalcis 179mg | 14 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie vištienos pasiūlymai yra greitai paruošiami ir virti, ir jie yra skanūs su kvapniu Marsala padažu ir vynuogių pomidorais. Jei ieškote paprasto kasdienio patiekalo, išbandykite šį receptą. Patiekite vištienos patiekalus su keptomis ar skrudintomis bulvėmis ar ryžių patiekalu kartu su išminkytomis salotomis patiekalui, kurį jums patiks jūsų šeima.
Šiame recepte nedirbkite be kaulų vištienos krūtinėlės juostelių ar kotletų. Į šį patiekalą taip pat pravers supjaustyti grybai.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro be kaulų vištienos pasiūlymai *
- 2 šaukštų sviesto
- 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 4 šaukštai universalių miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 maža česnako skiltelė (malta)
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapelių bazilikų
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio sauso Marsala vyno
- 8–12 vynuogių pomidorų (perpus)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Patikrinkite vištieną sausu popieriniais rankšluosčiais.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų.
Tuo tarpu maisto laikymo krepšyje ar dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus.
Vištienos minkštimą minkykite miltų mišiniu, kol gerai apskrus.
Apkepkite vištienos gabalėlius maždaug 3 minutes iš abiejų pusių karšto sviesto ir aliejaus mišinyje arba kol lengvai paruduos.
Įpilkite žaliųjų svogūnų ir česnako ir virkite 1 minutę ilgiau.
Įpilkite baziliko, vištienos sultinio ir Marsala vyno.
Mišinys užvirinamas, sumažinama šiluma ir troškinama 2 minutes.
Suberkite vynuogių pomidorus per pusę, uždenkite ir troškinkite apie 6–8 minutes, kol vištiena iškeps.
Vištienos pasiūlymus perkelkite į serviravimo lėkštę, o viršų - su daržovėmis ir padažu.
Patiekite šiuos paprastus vištienos patiekalų patiekalus su karštais virintais ryžiais, angeliniais plaukų makaronais ar bulvėmis kartu su salotomis ar troškintomis daržovėmis.
Mėgautis!
Recepto variantas
- Vištienos krūtinėlės juosteles galima pakeisti vištienos pasiūlymais. Įmeskite keletą supjaustytų grybų.
Recepto žymės:
- Višta
- vakarienė
- pietų
- šeimos vakarienė
