Mattas Bowmanas / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 8 porcijos
Atrodo, kad kiekviena kultūra turi savo duonos pudingo versiją, net Karibuose. Ispaniškai kalbančios salos tai vadina pudín de pan. Šis saldus desertas yra puikus būdas suvalgyti pasenusią duoną, kol ji nesugadins.
Ingridientai
- 1/4 svaro pasenusi duona
- 2 puodeliai karšto pieno
- 2 kiaušiniai (sumušti)
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- Žiupsnelis druskos
- 1/2 puodelio razinų
- 4 1/2 šaukštelio miltų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Sutepkite 9x9 arba 8x8 kepimo formą ir atidėkite.
Nuimkite ir išmeskite plutos iš duonos. Likusią duoną supjaustykite kubeliais.
Maišymo dubenyje 5–10 minučių pamirkykite duonos kubelius karštame piene.
Gerai išmaišykite mirkytus kubelius ir nukoškite perteklinį pieną.
Džiovinkite razinas miltuose, tada sulankstykite į duonos ir pieno mišinį.
Į dubenį įpilkite likusių ingredientų. Gerai ismaisyti.
Supilkite duonos mišinį į pateptą kepimo skardą.
Kepkite neuždengtą 40 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas peilis pasirodys švarus.
Viršuje su mėgstamu deserto padažu.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- duona
- desertas
- karibų
- Kalėdas
