Lėja Maroney
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 0 min
- Šaldytuvas: 60 min
- Išeiga: 6 ritinėliai (6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 651 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 37g | Angliavandeniai |
| 36g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 ritinėliai (6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 651 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 50 proc. |
| Sotieji riebalai 18g | 91 proc. |
| Cholesterolis 135mg | 45 proc. |
| Natris 1434mg | 62 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 37g | 13 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 36g | |
| Kalcis 328mg | 25 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Buffalo vištienos tortilijų apkepai yra puikus greitas ir lengvas užkandis. Jie pilni skanaus skrudintos vištienos, aštraus sparno padažo ir aštraus mėlynojo sūrio. Turėdami mažiau nei 10 ingredientų, jūs tikrai negalėsite suklysti gamindami šį receptą (ar kūrybingą „Buffalo“ vištienos suktinuką) kitam vakarėliui.
Galite lengvai juos iš anksto paruošti šventei arba greitai įteikti, jei skubate. Tai puikus užkandis vasaros mėnesiams, nes jis neapsiriboja maisto gaminimu ir lengvai patiekiamas šaltai.
Ingridientai
- 8 uncijos grietinėlės sūrio (suminkštėjęs)
- 1/2 puodelio sparnelio padažo (karštą padažą taip pat galite pakeisti šaukštu sviesto)
- 2 šaukštai grietinės
- 1 valgomasis šaukštas rančos prieskonių
- 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos (iš vištienos krūtinėlės arba rapsų vištienos)
- 1/4 puodelio mėlynojo sūrio (sutrintas)
- 1/2 puodelio čederio sūrio arba čederio sūrio mišinio (susmulkinto)
- 1 lazdelė (plonai supjaustyta)
- 4 (8 colių) didelių miltų tortilijos
- Druska ir pipirai (jei norite)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame dubenyje sumaišykite suminkštintą grietinėlės sūrį, sparnelių padažą, grietinę ir rančą, pagardindami šluotele ar rankiniu mikseriu, kol jie visiškai susimaišys ir taps glotnūs. Dubenėlio šonus nugramdykite mentele.
Švelniai sulankstykite į susmulkintą virtą vištieną, mėlynojo sūrio trupinius, susmulkintą čederį ir supjaustytą šašlyką į grietinėlės sūrio mišinį, kol jie susijungs. Paragaukite mišinio ir, jei reikia, pridėkite druskos ir pipirų.
Ant vienos tortilijos paskleiskite maždaug ketvirtadalį mišinio, visiškai padengdami paviršių.
Pradėdami nuo vieno galo, tortiliją susukite į sandarų rąstą. Apvyniokite rąstą plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą valandai arba iki 1 dienos, kad rąstą būtų lengviau pjaustyti.
Padėkite tortilijos ritinio siūlę žemyn ant pjaustymo lentos. Susmulkintą tortiliją supjaustykite maždaug aštuoniais apskritimais. Padėkite kiekvieną supjaustytą puse į viršų ant lėkštutės.
Jei norite, patiekite su pjaustytu lazdynu ir sparnu padažu kaip garnyrą! Norėdami patiekti arba sluoksniuoti atskirai ant lėkštės, naudokite dantų krapštukus.
Patarimai
- Paprasčiausias būdas paruošti šį receptą yra naudoti jau keptą rapsų vištieną, kurią galite pasiimti maisto prekių parduotuvėje. Taip pat galite iškepti keletą vištienos krūtinėlių ir jas susmulkinti. Taip pat galima naudoti konservuotą vištieną, tačiau ji neturi tokio šviežio skonio. Ruošiant maistą labai svarbu suminkštinti grietinėlės sūrį. Jei kreminis sūris nebus suminkštėjęs, jis nesuklys ir nesimaišys taip lengvai su kitais ingredientais. Sumaišius minkštesnius ingredientus, svarbu sulankstyti kitus ingredientus, kad jie netaptų visiškai sumušti, o suvynioti gaminiai vis tiek turės tam tikrą tekstūrą.
Recepto žymės:
- Višta
- užkandis
- amerikietis
- cookout
