„Brie“, „Fig Jam“ ir „Pcakeke“ keptas sūris su rozmarino sviestu. Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (tarnauja 1)
Turime pripažinti, kad svajodami apie svarų pyragą, keptą ant sūrio su figų uogiene ir rozmarino sviestu, pamanėme, kad tai grynas genijus. Sviestinė, saldi duona traškėja taip gražiai ir, kai ją derina su saldžiu ir žemišku figų uogiene bei kremine brie, gerai, combo tampa dar skanesnė. Šį sumuštinį pusryčiams patiekėme su šonine šoninės, desertą su milteliniu cukrumi ant viršaus ir beveik bet kuriuo metu, kai turėjome svarų pyragą.
Ingridientai
- 2 plonos riekelės svaro pyrago
- 3 riekelės brie
- 1 valgomasis šaukštas. figos išplito
- 1 nedidelė rozmarino šakelė (smulkiai supjaustyta)
- 1 paglostymas sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pirmiausia padėkite pusę brie ant vienos svaro pyrago skiltelės.
Tada ant sūrio riekelių patepkite kažkokią figų uogienę.
Įpilkite likusį sūrį ir ant viršaus uždėkite kitą riekelę svaro pyrago. Atidėkite sumuštinį.
Nedidelėje keptuvėje ištepkite šiek tiek sviesto ir paverskite ugnį vidutine. Kai sviestas pradės tirpti ir burbuliuoti, suberkite susmulkintą rozmariną ir maišykite, kol jis taps kvapnus.
Leiskite virti keletą minučių, kad rozmarinas užplikytų svieste.
Dabar įpilkite savo sumuštinį ir leiskite jam virti į rozmarinų sviestą, kol duona pradės traškėti ir sūris pradės tirpti.
Šiuo metu į kitą keptuvės skyrių įpilkite dar šiek tiek sviesto ir rozmarinų ir pakartokite procesą - leiskite abiem pusėms virti rozmarino svieste.
Kai abi pusės bus tolygiai auksinės spalvos, nuimkite sumuštinį nuo ugnies ir prieš patiekdami leiskite keletą minučių sėdėti.
Recepto žymės:
- Sumuštinis
- Brie
- figų uogienė
- pusryčiai
