„SF Foodphoto“ / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: tarnauja 10
Gaminkite šį šviežio skonio pyragą ir vaisių torte ankstyvą dieną, ir jūs galėsite jį patiekti, kai grįšite žaisti golfą. Tai paprastas pyragas, pagamintas iš parduotuvėje pirkto kempinės pyrago pagrindo, pudingo ir šviežių vaisių. Šis vokiškas desertas labai gaivus.
Ingridientai
- 1 įsigytas torto pagrindas (pvz., „Bavarijos“ kempinės pyragas)
- 2 arbatiniai šaukšteliai likerio (jūsų pasirinkimas arba cukraus sirupas)
- 1 pakelis 4 porcijų, vanilinio pudingo mišinio (arba 2 puodeliai paruošto vanilinio pudingo)
- 1 3/4 puodelio pieno (vanilinio pudingo mišiniui)
- 2 puodeliai braškių (arba kivių, uogų ar kitų vaisių)
- 1 puodelio obuolių sulčių
- 1 pakuotė želatinos (1/4 uncijos)
- 1 - 2 šaukštai cukraus (arba pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Torto pagrindą lengvai apšlakstykite arba šepečiu ištepkite vaisių šnapeliais, likeriu ar cukraus sirupu, kad sudrėkintumėte, bet nesugadintumėte.
Paruoškite pudingą pagal pyrago įdaro instrukcijas. Pažiūrėkite į šiuos receptus, jei norėtumėte iš nulio pasigaminti vanilės pudingo ar norite pasigaminti tešlos kremo. Jei jis išvirtas, atvėsinkite, kol sutirštės. Jei tai akimirksniu, leiskite nustatyti kelias minutes. Šaukštas į įsigytą kempinės pyrago pagrindą ir vėsinamas (pastaba: vokiški kempinių pyragai turi lūpą, kurią galėtų laikyti pudroje ir vaisiuose. Jie kepti specialioje formoje).
Nuplaukite ir paruoškite šviežius vaisius. Braškes perpjaukite pusiau, nulupkite ir supjaustykite kivi ir pan. Ant vaisių pudros dekoratyviai paskirstykite vaisius. Jei norite, taip pat galite perdengti supjaustytus vaisius. Kol pagaminsite glajų, padėkite pyragą atgal į šaldytuvą.
Vokietijoje galite nusipirkti tortenguss ar pyrago glazūrą, kurią tiesiog sumaišote su vandeniu. Taip pat galite užsisakyti internetu. Jei neturite prieigos prie šio gaminio, nesunku pasigaminti glazūrą, kuri padėtų vaisius laikyti ant torto ir užsandarintų vaisiuose, kad jis ilgiau išliktų šviežesnis. Jis gali būti gaminamas su agaru arba želatina, o kartais ir kukurūzų krakmolu.
Norėdami pasidaryti čia pavaizduotą glazūrą, apibarstykite želatinos pakuotę ant šaltų obuolių sulčių ir palikite penkias minutes išsipūsti. Įpilkite 3/4 puodelio karštų obuolių sulčių (pridėjus vieną ar du šaukštus cukraus, jei norite), nuolat maišydami, kol želatina ištirps. Jums gali tekti šiek tiek pašildyti šį mišinį, bet nevirkite iki užvirimo, nes želatina praranda galimybę sugerti. Dėkite šį mišinį į šaldytuvą, kol jis pradės tirštėti.
Užpilkite, šaukštu arba šepetėliu užpilkite glajų. Tortą šaldykite mažiausiai valandą ir prieš patiekdami įsitikinkite, ar glazūra nusistovėjo.
Recepto žymės:
- „Apple“
- priešpiečiai
- vokietis
- gimtadieniai
