Diana Rattray
- Iš viso: 2 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 2 val
- Išeiga: 1 2 svarų kepalas (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 68 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 8g | Angliavandeniai |
| 2g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 2 svarų kepalas (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 68 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 9% |
| Cholesterolis 7mg | 2% |
| Natris 428mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 8g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 2g | |
| Kalcis 44mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šią skoningą duoną pradeda naudoti jalapeño pipirai. Geriausia, kad duonos aparatas už jus atlieka sunkų darbą! Naudokite mažą, šviežią jalapeño pipirą arba šaukštą ar du konservuotų (nusausintų) smulkintų pipirų. Jei norite, kad iš paprikų būtų daugiau šilumos, nedvejodami padvigubinkite arba padidinkite paprikų skaičių ir smulkiai supjaustykite.
Norėdami spalvingesnės duonos, naudokite žaliųjų jalapeno paprikų ir šiek tiek smulkiai supjaustyto „Fresno“ arba raudonojo paprikos derinį.
Ingridientai
- 1 mažas jalapeño pipiras
- 1 puodelio vandens
- 3 puodeliai miltų (duona)
- 3 šaukštai pieno (be riebalų sausas)
- 1 1/2 šaukšto cukraus
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukšto sviesto (mažais gabalėliais)
- 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (aktyvios sausos)
- 1/4 puodelio sūrio (smulkiai susmulkintas Monterey Jack (arba smulkiai susmulkintas meksikietiškas mišinys)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pašalinkite jalapeño pipirų stiebo galą. Papriką perpjaukite išilgai per pusę. Nedideliu šaukštu išgriebkite sėklas ir šviesios spalvos šonkaulius. Smulkiai supjaustykite pipirus.
Sudėkite ingredientus į duonos keptuvės keptuvę pagal jūsų duonos gamintojo siūlomą užsakymą, pridėdami maltų jalapeño pipirų kartu su miltais.
Pasirinkite baltą arba pagrindinę su šviesia ar vidutine pluta.
Prieš pjaustydami duoną leiskite atvėsti.
Patarimas
- Dėl mažiau aštrios duonos galite sumažinti jalapeño pipirų kiekį arba naudoti švelnius čili pipirus.
Recepto žymės:
- duona
- Garnyras
- pietų
- rudenį
