Riccardo Bruni / „EyeEm“ / „Getty Images“
- Iš viso: 36 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 16 min
- Išeiga: 36 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 103 | Kalorijos |
| 6g | Riebalai |
| 11g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 36 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 103 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 6g | 8% |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 13mg | 4% |
| Natris 131mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 11g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 36mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Sezono metu (vasaros pradžioje, vėliau - vėlai), vietoj džiovintų šiame recepte gali būti naudojamos šviežios figos. Pašalinkite vandenį iš ingredientų sąrašo, taip pat sukurkite pastą iš nurodymų. Vietoj to, iš perpjautų šviežių figų išgriebkite mėsą ir supjaustykite minkštimą. Įmaišykite į sausainių tešlą, kai ji sumaišoma. Jums reikės maždaug 1/2 puodelio šviežių figų puselių.
Ingridientai
- 1 puodelis džiovintų figų (supjaustytų mažais gabalėliais)
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 puodelio sutrumpinimas
- 1/2 puodelio nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Įkaitinkite kepimo skardą (-as).
Puode sumaišykite figas ir vandenį ir uždenkite ant vidutinės ugnies. Virkite maždaug 5 minutes, dažnai maišydami, kol mišinys taps tiršta pasta. Atidėkite atvėsti.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sutrinkite grietinėlę, sviestą ir cukrų iki purios ir purios. Įpilkite kiaušinį ir vanilę; plakite iki vientisos ir gerai sumaišytos.
Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską; plakti, kad gerai išplaktų.
Į sutrintą mišinį įpilkite sausų ingredientų ir išmaišykite, kad susimaišytų. Įmaišykite figos mišinį, kol gerai išmaišysite.
Dedame po šaukštą šaukštu ant suteptų kepimo popieriaus lapų. Kepkite 11–14 minučių arba kol lengvai paruduos.
Prieš laikydami sandariai uždengtame inde, visiškai atvėsinkite.
Patiekite ir mėgaukitės!
Variacijos
- Jei nerandate figų, ramiai naudokite šiuose sausainiuose pjaustytas datas. Jei norite, į tešlą taip pat galite įpilti šiek tiek cinamono (apie 1/4 šaukštelio) ir maišant pabaigti į riešutus, pavyzdžiui, pekano riešutus ar graikinius riešutus. papildomi figų receptai išbandyti. Figų pyragas, kuriame yra maltų migdolų, kvapiųjų pipirų ir apelsinų sulčių, turi sudėtingą skonį, todėl jis yra idealus kepinys, kurį patiekite svečiams su puodeliu stiprios kavos. Įskaitant pasukas, šviežias figas ir pekano riešutus, šviežia figų duona yra paprastas gardžiai drėgnos kepalo, turinčio šiek tiek cinamono, receptas, suteikiantis šiek tiek prieskonio. O jei turite papildomų šviežių figų, kodėl gi nepagaminus naminių šviežių figų uogienių? Paskleiskite jį ant skrudintos daugiagrūdžių duonos gabalėlio arba pridėkite prie sūrio ir krekerių patiekalo kitame vakarėlyje.
Recepto žymės:
- sausainiai
- desertas
- pietų
- Velykos
