Mėlynių avižų kepalų pyragas. Diana Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 328 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 55g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 328 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 11 proc. |
| Sočiųjų riebalų 3g | 14 proc. |
| Cholesterolis 118mg | 39 proc. |
| Natris 584mg | 25 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 55g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 4g | 13 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 193mg | 15 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis drėgnas mėlynių avižinių dribsnių kepalas yra tinkamo dydžio daugumai šeimų. Jei neturite šviežių, šiame pyragalyje galite naudoti šaldytas mėlynes. Tanki pyrago tekstūra labiau primena greitą duoną ar bandeles, nei pyragą.
Šiame pyrage naudojau vanilinį jogurtą, tačiau taip pat gali būti naudojama grietinė arba graikiškas jogurtas. Šiame pyrage naudokite senamadiškas ar greitas avižas. Įtraukite 1/2 puodelio smulkintų pekano riešutų ar graikinių riešutų, kad gautumėte ypač traškią tekstūrą.
Ingridientai
- 1 puodelis mėlynių (šviežių)
- 1 3/4 puodelio universalių miltų (8 uncijos)
- 1/2 puodelio avižų (greitai paruošiamų ar įprastų)
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1 puodelio cukraus
- 6 uncijos neriebaus jogurto (vanilės; apie 2/3 puodelio)
- 1 šaukštas citrinos sulčių (šviežios)
- 1/4 puodelio pieno
- 2 dideli kiaušiniai
- Nebūtina: cinamono cukrus (įdarui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Riebalus ir miltus ištepkite 9–5 colių kepalu.
Mėlynes sumaišykite su miltais, avižomis, kepimo milteliais, druska, cinamonu ir granuliuotu cukrumi.
Kitame dubenyje išplakite jogurtą su citrinų sultimis; plakti piene ir kiaušiniuose, kol gerai susimaišys.
Supilkite jogurto mišinį į sausus ingredientus ir maišykite, kol sumaišysite.
Šaukštą tešlos į paruoštą keptuvę; pabarstykite cinamono-cukraus mišiniu (maždaug 3 šaukšteliai cukraus iki 1/4 šaukštelio cinamono.).
Kepkite nuo 45 iki 55 minučių arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- mėlynių
- pusryčiai
- pietų
- Velykos
