„Jill Ferry / Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 266 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 57g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 266 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sotieji riebalai 4g | 21 proc. |
| Cholesterolis 1mg | 0% |
| Natris 679mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 57g | 21 proc. |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 30mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Hokey Pokey yra populiariausias Naujosios Zelandijos skonio ledai ir, be abejo, taip. Įsivaizduokite savo mėgstamus vanilinius ledus, pagardintus traškiais kąsneliais korio saldainių.
Medaus saldainiai taip pat žinomi kaip „hokey pokey“, „cinder irisas“ ar „kempinės“ saldainiai. Jis pagamintas tiesiog kaitinant cukrų ir auksinį sirupą bei maišant į kepimo soda. Tai lemia, kad mišinys putoja ir vėdinasi. Maždaug po 30 minučių mišinys sukietėja ir tampa koriniu.
Pagardinkite „Hokey pokey“ korį ant ledų ar ant pyragų, kad gardžiai, traškiai gytų. Tradiciniai „Hokey pokey“ receptai reikalauja auksinio sirupo, JK taip pat žinomo kaip lengvasis metilas. Jei nerandate, tiks lengvas kukurūzų sirupas.
Ingridientai
- 1 puodelis vanilinių ledų
- 5 šaukštai baltojo cukraus
- 2 šaukštai auksinio sirupo
- 1 šaukštelio kepimo sodos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Ištieskite kepimo skardą vaškuotu pergamento popieriumi. Atidėti
Ant nedidelės keptuvės ant vidutinės ugnies įkaitinkite 5 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus auksinio sirupo arba lengvo kukurūzų sirupo.
Ištirpinkite mišinį ir retkarčiais maišykite. Užvirkite 5 arba 6 minutes - būtinai maišykite nuolat, kad sirupas nesudegtų.
Puodą nukelkite nuo viryklės ir įmaišykite kepimo soda (sodos bikarbonatą). Mišinys putoja ir taps blyškus. Naudokite mentelę, kad nubraižytumėte ir supilkite mišinį ant vaškuoto pergamento popieriaus.
Leiskite koriui nusistovėti 30 minučių.
Uždėję korį, laisvai apvyniokite jį pergamento popieriumi ir naudokite riedėjimo kaištį, kad susmulkintumėte į mažus gabalėlius.
Į du patiekiamus dubenėlius susukite ledus ir apibarstykite hokey pokey koriu. Patiekite nedelsdami.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- grietinėlės
- desertas
- australas
- gimtadieniai
