Eglė / Diana Chistruga
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: Padaroma 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 157 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 4g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: Padaromos 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 157 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 15 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 16mg | 5% |
| Natris 316mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 4g | 1% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 77mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai puikus padažas prideda dar vieną lygį prie bet kokio kepto kepsnio, jautienos kepsnio ir kiaulienos gabalėlių. Nors šis padažas puikiai tinka atostogoms, jis puikiai tinka ir oficialiems susibūrimams bei ypatingoms progoms, tokioms kaip gimtadieniai, jubiliejai ar Valentino diena.
Ingridientai
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus arba nesūdyto sviesto
- 1 askaloniniai česnakai (smulkiai supjaustyti)
- 1/2 puodelio raudono vyno
- 1/4 puodelio jautienos sultinio
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 šaukštelis Dijon garstyčių
- 1/2 šaukštelio šviežio čiobrelio
- 1/2 šaukštelio šviežių maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio čili miltelių
- Nebūtina: žiupsnelis druskos
- 1/3 puodelio mėlynojo sūrio (sutrintas)
- 1/4 puodelio pušies riešutų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė / Diana Chistruga
Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų arba sviestą.
Eglė / Diana Chistruga
Įpilkite askaloninių česnakų ir virkite 2 minutes arba iki permatomo.
Eglė / Diana Chistruga
Įpilkite vyno, jautienos sultinio ir Vorčesteršyro padažo. Užvirkite ir sumažinkite šilumą iki silpnos.
Eglė / Diana Chistruga
Įmaišykite garstyčias ir likusius prieskonius. Troškinkite 8–10 minučių.
Eglė / Diana Chistruga
Kai padažas pradeda mažėti, įpilkite mėlynojo sūrio ir ištirpinkite.
Eglė / Diana Chistruga
Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite pušies riešutus.
Eglė / Diana Chistruga
Patiekite ant pasirinktos keptos ar keptos mėsos. Mėgautis!
Eglė / Diana Chistruga
Recepto žymės:
- padažas
- padažai
- pietų
- gimtadieniai
