Eglė
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 303 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 55g | Angliavandeniai |
| 11g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 303 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 112mg | 5% |
| Bendras angliavandenių kiekis 55g | 20 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 11g | |
| Kalcis 56mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios vegetariškos ir veganiškos šparagų makaronų salotos su pomidorais, šviežiomis petražolėmis ir greitai ir lengvai balzaminiu vinaigrette užpilu puikiai tinka, kai sezono metu švieži šparagai.
Ingridientai
- 2 puodeliai makaronų (laivapriekis, lukštas arba makaronai; virti)
- 1/2 svaro šparagai (supjaustyti kubeliais)
- 3 pomidorai (supjaustyti kubeliais)
- 3 šaukštai šviežių petražolių (kapotų)
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 1 1/2 šaukštelio Dižono garstyčių
- 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
- Druska (pagal skonį)
- Malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- Neprivaloma: 3 morkos (supjaustytos kubeliais)
- Neprivaloma: 1 geltonasis paprika (supjaustytas kubeliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Šparagus, morkas ir paprikas atskirai nuplaukite arba garuokite truputį vandens, kol virti. Dideliame dubenyje sumaišykite šparagus, morkas, paprikas, pomidorus, makaronus ir petražoles.
Eglė
Nedideliame dubenyje ar maišytuve išplakite alyvuogių aliejų, actą, garstyčias, baziliką ir druską bei pipirus. Supilkite šį padažą ant makaronų, gerai maišydami, kad apsemtų.
Eglė
Prieš patiekdami atvėsinkite, jei norite.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- amerikietis
- pavasaris
