Eglė
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: nuo 8 iki 12 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 630 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 89g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 8 iki 12 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 630 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 38 proc. |
| Sotieji riebalai 13g | 65 proc. |
| Cholesterolis 125mg | 42 proc. |
| Natris 605mg | 26 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 89g | 32 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 95mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis obuolių pyrago pyragas yra maloniai pagardintas cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių deriniu, gardžiu grietinėlės sūrumu. Mažas vieno sluoksnio tortas, toks kaip šis, yra tobulas dydis daugumai šeimų ar mažam susibūrimui. Tai stebėtinai lengva paruošti.
Skonis, tekstūra ir nuostabus prieskonių aromatas primena šventinį vaisių pyragą. Torto obuolių padažas ir sviestas užtikrins, kad jis bus drėgnas (skirtingai nei vaisinis pyragas, kurį kiekvieną atostogų sezoną galima perduoti iš šeimos nario į šeimos narį).
Ingridientai
- Dėl torto
- 2 puodeliai / 9 uncijos universalių miltų
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio cinamono
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto
- 1/4 šaukštelio gvazdikėlių
- 2 šaukštelių kepimo sodos
- 1/2 puodelio sviesto (išlydytas)
- 2 puodeliai obuolių padažo
- 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
- 1 puodelio razinų
- 1 puodelis graikinių riešutų (susmulkintų)
- Kreminio sūrio šaldymui
- 8 uncijos grietinėlės sūrio (suminkštėjęs)
- 4 šaukštai sviesto (suminkštėjęs)
- 4 puodeliai cukraus pudros (išsijoti; apie 1 svaras)
- 1 - 2 šaukštai pieno (pagal poreikį)
- primenantis arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto
- Garnyras: pjaustyti graikiniai riešutai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keli šio recepto veiksmai, šis pyragas yra suskirstytas į tinkamas kategorijas, kad būtų lengviau suplanuoti paruošimą ir kepimą.
Pagaminsite „Obuolių“ pyragą
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos). Sviestą ir miltus išklokite 9 colių kvadratine kepimo forma.
Eglė
Į maišymo dubenį suberkite miltus su granuliuotu cukrumi, druska, maltu cinamonu, muskato riešutu, gvazdikėliais ir kepimo soda. Norėdami gerai išmaišyti sausus ingredientus, naudokite šluotelę ar šaukštą.
Eglė
Įpilkite ištirpinto sviesto, obuolių padažo ir plaktą kiaušinį ir maišykite, kol tešla gerai išplaks.
Eglė
Sulenkite razinas ir 1 puodelį susmulkintų graikinių riešutų. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Eglė
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
Eglė
Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje nuo 45 iki 50 minučių. Kai pyragas bus paruoštas, dantų krapštukas turėtų būti švarus.
Eglė
10 minučių atvėsinkite ant stovo ir atsargiai apverskite pyragą ant serviravimo lėkštės.
Padarykite glaistymą ir surinkite
Surinkite ingredientus.
Eglė
Maišymo dubenyje su elektriniu mikseriu sumaišykite grietinėlės sūrį ir sviestą. Plakite iki purumo.
Eglė
Plakite po truputį cukraus pudros.
Eglė
Įpilkite maždaug 1 šaukštą pieno ir vanilės. Plakite, įpilkite daugiau pieno, jei reikia, kad purus skleidžiamas konsistencija.
Eglė
Apkepkite pyrago viršų ir šonus, tada, jei norite, pabarstykite viršų smulkintais graikiniais riešutais.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Likusį pyragą reikia uždengti ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas, nes grietinėlės sūrio užšalimo neturėtų palikti kambario temperatūroje. Taip pat pyragą galite iškepti iš anksto, gerai apvynioti ir užšaldyti. Tada, kai bus paruošta patiekti, atitirpinkite, grietinėlės sūrį išlydykite ir išspauskite tortą.
Receptų variantai
- Naminį grietinėlės sūrio glaistymą pakeiskite įsigytu grietinėlės sūrio arba sviestinio grietinėlės apkepimo indeliu. Į pyragą įpilkite 1 puodelį smulkiai supjaustytų obuolių kartu su razinomis ir graikiniais riešutais. Razinas pakeiskite džiovintomis spanguolėmis, pjaustytomis džiovintomis vyšniomis ar razinomis. kapotų riešutų, skirtų pjaustytiems graikiniams riešutams tortei ir garnyrui.Skrudintas kokosas taip pat gali būti naudojamas kaip garnyras.Šio pyrago variantus galite pasigaminti kepalų keptuvėje arba Bundto keptuvėje. Galite kepti pyragą kaip keksiukus 15 minučių 350 laipsnių.
Recepto žymės:
- tortas
- desertas
- amerikietis
- Kalėdas
