Lėja Maroney
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kvartalas (tarnauja 6)
Turtingi ir kreminiai kavos ledai yra tik jums reikalingi pietų arba po vakarienės paruošti valgymo vaistai. Be to, tai neiškepantys ledai, todėl juos pagaminti nebuvo galima lengviau. Tam tereikia kelių ingredientų, rankinės mikserio ir šaldiklio. Nereikia išgalvotų ledų aparatų, todėl nereikia ištraukti tos didelių gabaritų įrangos.
Šiuos kavos ledus turite pasigaminti gerokai anksčiau laiko, likus ne mažiau kaip 6 valandoms iki renginio, tačiau galite bet kada išplakti mišinį ir prieš tai įpilti į šaldiklį. Tai taip paprasta pasigaminti dieną prieš pat patiekiant, ir jums bus puikus desertas kitai vakarienei ar susibūrimui. Jei užšaldysite uždaromame inde, galėsite mėgautis keliomis savaitėmis.
Puiki idėja šiam receptui naudoti momentines espreso granules, kad kavos skonis būtų intensyviausias. Vanilė ledams taip pat suteikia malonų skonį, tačiau, jei neturite jų po ranka, galite juos palikti.
Jei norite šiek tiek pamaloninti savo desertą su kofeinu, prieš šaldydami ledų mišinį įpilkite šiek tiek šokolado drožlių (ir dar šiek tiek apibarstykite ant viršaus!).
Patiekite jį kartu su traškiais amaretto sausainiais, plakta grietinėle ar išprotėkite ir įdėkite į ledų sumuštinį arba naudokite dalį saulėgrąžų!
Ingridientai
- 1/4 puodelio karšto vandens
- 2 šaukštai espresso granulių
- 1 (14 uncijų) gali saldinti sutirštintą pieną
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis druskos
- 2 puodeliai sunkios grietinėlės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į didelį matavimo puodelį ar vidutinio dydžio indą įpilkite karšto vandens ir plakite espresso granulėse, kol jie ištirps.
Plakti sutirštintu kondensuotu pienu, vanilės ekstraktu ir druska, kol visiškai susimaišys. Paruoškite šaldytuve, kad atvėstų, kol paruošite sunkų grietinėlę.
Plakite plaktą grietinėlę plakikliu, kol taps plakta grietinėle ir pasidarys standžios smailės.
Plakite į saldintą kondensuoto pieno mišinį, kol visiškai susimaišys, bet ne permaišykite.
Į kepalų keptuvę supilkite ledus. Uždenkite jį plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį mažiausiai 6 valandoms arba iki galo. Padaryti jį ir leisti jam užšalti per naktį veikia geriausiai.
Paruoštą patiekti, pašildykite ledų samtelį karštu vandeniu, nuskaitykite ledus ir patiekite su šokolado drožlėmis, amareto sausainiais ar kitais saldžių trupinių sausainių užpilu.
Recepto žymės:
- Kavos
- kavos ledai
- desertas
- amerikietis
