„gmnicholas“ / „Getty Images“
Jei jūsų dujinės grotelės yra palyginti naujos ir geros būklės, bet staiga pradeda veikti, greičiausiai greitai ir lengvai grąžinsite jas į gerą darbo tvarką. Kai dujinės grotelės veikia tinkamai, liepsna pasiskirsto tolygiai per degiklius, pati liepsna yra mėlyna su geltonais antgaliais, o grotelės turėtų greitai įkaisti esant aukštai padėčiai. Įjungus visus degiklius, kepimo paviršiaus temperatūra neturėtų skirtis. Jei taip nėra, kaip jūsų grilis veikia, greičiausiai turite problemų. Prieš pradėdami pirkti naujus grilius, galite išbandyti keletą paprastų gudrybių.
Supraskite dujinės grotelės dalis ir funkcijas
Dujos pradedamos tiek iš dujų rezervuaro, tiek iš dujotiekio. Dujos praeina per reguliatorių (siekiant apriboti dujų slėgį), per kolektorių, kad jos būtų padalytos tarp degiklių, tada per reguliavimo vožtuvus, kur jūs reguliuojate srautą norėdami kontroliuoti temperatūrą.
Iš čia jis praeina per „Venturi“ vamzdelius, kad susimaišytų su deguonimi, kad galėtų sudegti. Paskutinis žingsnis įeina į degiklius ir išeina pro degiklio prievadus, kad būtų matoma liepsna. Virš degiklių turite tam tikro tipo barjerą, kuris apsaugo degiklius ir padeda paskirstyti šilumą. Kliūtis užfiksuoja lašelius iš maisto produktų, kad juos būtų galima sudeginti dėl grotelių karščio.
Sauga pirmiausia prieš gedimų šalinimą
Prieš atlikdami bet kokius darbus ant grotelių, visada įsitikinkite, kad išjungėte bako vožtuvą ir atjungėte groteles nuo kuro šaltinio. Jei jūsų grotelės buvo įjungtos, įsitikinkite, kad jos visiškai atvėso. Jei buvote įjungę dujas, prieš šalindami gedimą, duokite grotelėms penkias minutes, kad dujos išsisklaidytų.
Problema: žema liepsna, žema temperatūra
Tai yra įprasta daugelio grotelių problema ir beveik visada dėl degalų tiekimo linijos reguliatoriaus (NSO formos daiktas ant dujų žarnos šalia degalų bako). Reguliatoriai paprastai būna lipnūs. Kai jie prilimpa, jie riboja dujų kiekį ir nesudaro geros kepimo temperatūros. Norėdami tai pakeisti, paleiskite slėgį reguliatoriuje, norėdami atkurti normalų degalų srautą, atlikdami šiuos veiksmus:
- Atidarykite grotelių dangtį.Išjunkite dujas iš propano bako.Atjunkite dujų liniją iš bako.Paverskite visus reguliavimo vožtuvus į aukštą (įskaitant šoninį degiklį, jei tokį turite). Palaukite vieną minutę.Nusukite visus valdymo vožtuvus.Prisijunkite dujų liniją prie bako. Lėtai įjunkite dujas prie rezervuaro.Švieskite groteles. Dabar jūsų grotelės turėtų įkaisti paprastai.
Kad reguliatorius vėl nepriliptų, pirmiausia išjunkite grotelių valdymo vožtuvus, tada išjunkite rezervuaro vožtuvą arba gamtinių dujų tiekimo liniją. Visada lėtai atidarykite rezervuaro vožtuvą. Jei tai neveikia, pamėginkite antrą kartą. Padėti gali švelniai bakstelėjus reguliatorių per penktą veiksmą. Jei liepsna vis dar menka, greičiausiai turite sugedusį reguliatorių, kurį reikės pakeisti.
Problema: geltona arba oranžinė liepsna
Patikrinkite, ar valdymo vožtuvas (-iai) ir „Venturi“ vamzdžiai nėra užsikišę ir išlyginti. Įsitikinkite, kad degalų srautas yra nuolatinis. Venturi vamzdžiai gali būti netinkamai išlyginti, todėl Venturi langines gali reikėti sureguliuoti atliekant šiuos veiksmus:
- Raskite „Venturi“ vamzdžio reguliavimo varžtą. Šis sraigtas atlaisvina langines.Įšvieskite groteles ir pasukite į žemą padėtį.Atsukite varžtą ir atidarykite langines, kol liepsna dažniausiai bus mėlyna.Išjunkite dujas ir priveržkite reguliavimo varžtą.Leiskite groteles atvėsti.
Patikrinkite, ar degiklyje nėra užsikimšusių dujų skylių. Paprastai šią problemą galite pamatyti stebėdami, kaip dega grotelės. Jei yra dėmių be liepsnos, greičiausiai turite užsikimšusį degiklį. Pabandykite išvalyti degiklį arba leisti jam degti 15 minučių.
Problema: netolygus šildymas / karštos vietos
Pagrindinė netolygaus šildymo priežastis yra užblokuotas degiklis. Degikliuose yra daugybė skylių ar prievadų išilgai šonų, pro kuriuos teka dujos, kad susidarytų liepsna. Dažnai lašai teka virš degiklio ir užkemša uostus. Naudokite vielos šepetėlį, kad pašalintumėte šias nuosėdas iš degiklio ir atkurtumėte normalų dujų srautą.
Kartais degikliai būna tokie užsikimšę, kad norėdami išvalyti, turite pašalinti degiklį iš grotelių. Naudodami kai kurias groteles, galite tiesiog iškelti degiklius, o kiti yra prisukami vietoje, ir juos gali būti sunkiau pašalinti. Jei galite lengvai nuimti degiklį nuo grotelių, kruopščiai nuvalykite vietą standžiu vielos šepečiu. Būtinai pašalinkite visas šiukšles iš degiklio vidaus. Nenaudokite orkaitės valiklio ar atšiaurių ploviklių. Šios cheminės medžiagos gali sukelti tolesnę metalo koroziją ir sutrumpinti jų tarnavimo laiką.
Problema: Dujų kepimo grotelės tiesiog nebus apšviestos
Kai kurios grotelės turi mygtukinius (pjezoelektrinius) uždegiklius, kitos - su baterijomis. Jei turite baterijos tipą, pabandykite pakeisti baterijas. Nustatykite, ar uždegimo bloke sukuriate kibirkštį. Degiklis bus šalia vieno (ar kelių) degiklio (-ų). Kai kurios grotelės turi nepriklausomą uždegimą, kai kurios turi vieną degiklį, kuris įjungia visus degiklius.
Jei niekas neužstoja degiklio, tuomet reikia apžiūrėti laidus. Sugedę laidai ar jungikliai turi būti pakeisti.
Problema: „Grilis“ gamina daug dūmų
Paprastai tai sukelia didelis riebalų kiekis ant jūsų grotelių. Gerai nuvalykite ir 15 minučių pašildykite groteles, kad likę likučiai sudegtų.
Problema: liepsna iš grotelių, už valdymo skydo
Tai sukelia netinkamai išlyginti ar užsikimšę Venturi vamzdžiai. Kai grotelės atvės, patikrinkite, ar visos dalys yra sujungtos. Patikrinkite žarnas ir degalų linijas, kad įsitikintumėte, ar jos nėra įtrūkusios, neištirpusios ar nesudegusios.
Dujinių grotelių dalys ir remontas
Daugelį grilio, pagaminto per pastaruosius 10–20 metų, dalių galima rasti internete, nors jos gali būti labai brangios. Prieš pradėdami bet kokį namų remontą, paklauskite savęs: „Ar ši grotelė patenkina mano poreikius?“ Jei atsakymas yra teigiamas, tada išspręskite. Jei atsakymas yra ne, tuomet turėtumėte pradėti ieškoti naujų dujinių grotelių. Čia pateikiamos kelios įprastos problemos ir trikčių šalinimo taktika skirtingose jūsų dujų grotelių dalyse.
- Autocisterna: Šiuolaikiniuose propano rezervuaruose, kuriuos įgaliojo vyriausybė, yra „Over Fill Prevention“ (OPD) įtaisas. Dėl to propano bakas negali būti perpildytas. Retai gali būti pažeistas jūsų propano bako OPD, dėl kurio bakas veikia netinkamai. Kuro žarna ir reguliatorius: Propano bako ar jūsų gamtinių dujų linijos išeiga yra daug didesnė, nei jums reikia ant grotelių. Reguliatorius kontroliuoja kuro kiekį, kuris gali patekti į jūsų groteles. Tai pritvirtinama prie rezervuaro (arba gamtinių dujų vamzdyno) lanksčia žarna su O žiedu, kad būtų sukurtas hermetiškas sandariklis. Reguliatorius yra iš anksto nustatęs gamintojas, todėl jų nereikėtų reguliuoti. Pažvelgę į savo reguliatorių, pastebėsite mažą angos angą centre. Dažnos problemos yra užsikimšusios ventiliacijos angos, kurios gali sukelti netaisyklingą degalų srautą ir sukelti problemų. Paprastai jūs galite jį išvalyti, bakstelėdami arba pučiant į angą. Kitos problemos yra degalų nutekėjimas dėl susidėvėjusios ar pažeistos žarnos arba žiedo. Sumaišykite indų muilą ir vandenį lygiomis dalimis sumaišydami indų muilą ir vandenį. Sumaišykite mišinį nuo bako iki valdymo vožtuvų ir patikrinkite, ar jame nėra burbuliukų. Bakelį reikia prijungti ir įjungti, tačiau valdymo vožtuvai išjungti. Jei radote nuotėkį, pakeiskite tą dalį. Valdymo vožtuvai: Valdymo vožtuvai reguliuoja kuro srautą į degiklį. Kiekvienas degiklis ant jūsų grotelių turi valdymo vožtuvą. Negalite ištaisyti blogo valdymo vožtuvo ir prireikus turėtumėte pakeisti visą bloką. Prieš tai atlikdami, išimkite valdymo vožtuvą iš savo grotelių ir apžiūrėkite. Kaip ir kitos jūsų kepsninės dalys, vabzdžiai mėgsta čia lipti, norėdami lizdus. Valdiklio centre yra anga. Anga kontroliuoja kuro srautą ir gali užsikimšti. Jei taip yra, išvalykite plona viela. Įsitikinkite, kad viską sudėjote taip, kaip radote. Be angos negalima reguliuoti dujų, tekančių į degiklį, ir kyla sprogimo pavojus. „Venturi“ vamzdžiai: „Venturi“ vamzdžiai jungia valdymo vožtuvą prie degiklio (-ių) ir sumaišykite degalus su oru, kad susidarytų liepsna. Norėdami tai padaryti, degalų tiekimo linijoje yra atvira spraga, kurią lengvai galima užkimšti. Čia dažniausiai lizdus suka vabzdžiai, ypač vorai. Geriausias sprendimas yra apvynioti „Venturi“ vamzdelius su aliuminio ekranu, kuris neužstos oro srauto, bet neišleis įbrėžimų. Daugelyje grotelių yra apsaugoti „Venturi“ vamzdžiai. Kita dažna problema yra netinkamas „Venturi“ vamzdžių suderinimas su degikliu. Paprastai Venturi vamzdžiai yra tiesiog dedami į kuro liniją ir gali būti išjudinti iš vietos. „Venturi“ vamzdeliuose yra reguliuojamos žaliuzės ir jas gali reikėti sureguliuoti norint reguliuoti degalų srautą. Degikliai: yra įvairių formų, dydžių ir medžiagų. Degikliai yra nuo aliumininio plieno žemiausiame gale iki liejimo žalvario ir nerūdijančio plieno viršutinėje dalyje. Įprastomis sąlygomis žemos klasės degikliai truks apie trejus metus. Kadangi degiklis yra grotelių viduje, jis linkęs padengti degintais riebalais ir gali greitai ėsdinti. Reguliariai tikrinkite ir valykite degiklį, kad išvengtumėte problemų. Jei degiklis yra pažeistas ar per daug sugadintas, turėsite jį pakeisti. Gaukite tokio paties dydžio ir formos degiklį, tačiau, jei įmanoma, apsvarstykite galimybę įsigyti geresnės kokybės metalą. Barjeras arba spinduliuotė: Tarp degiklio ir virimo grotelių yra užtvara, dar vadinama spinduliuote. Manoma, kad jis tolygiai sugers ir išleis šilumą į kepimo paviršių. Barjeras apsaugo degiklius nuo lašelių ir sukuria vietą riebalams kauptis ir sudegti. Jis gali būti pagamintas iš lavos uolienų, keramikinių briketų arba metalinių plokščių. Juos reikia periodiškai pakeisti, nes jie susmulkėja sudegintais riebalais ir maistu; tai ilgainiui gali sukurti nemalonų skonį maisto produktams. Porėtas lavos uolienas dažniausiai reikia pakeisti. Metalines plokštes paprastai galima valyti ir naudoti ilgesnį laiką. Apžiūrėkite savo užtvarą. Jei jis suskaidytas, stipriai padengtas ar paprasčiausiai nesukuria pakankamo barjero, apsvarstykite galimybę jį pakeisti.
