„Cultura RM“ / „Maria Schriber RM“ / Kolekcijos mišinys: temos / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Šviežios mėlynės ir saldžiosios „Bing“ vyšnios paverčia populiarųjį Tomą Collinsą puikiu nauju kokteiliu. „American Collins“ receptą lengva sumaišyti ir jame yra nuostabaus džino. Tai net šiek tiek patriotiška tema, todėl ji puikiai tinka atostogų savaitgaliams, kai turite kelis svečius pasilinksminti.
Šis receptas yra kilęs iš Bombay Sapphire Gin, kuris yra mėgstamas daugelio svaigalų, kad jį vis tiek įpiltų į Tomą Collinsą. Įmaišę vaisių į mišinį, gėrimas pasaldėja, išlaikant nepriekaištingai gaivinantį profilį, dėl kurio visi collins gėrimai tampa puikūs.
Ingridientai
- 8 mėlynės
- 4 vyšnios (Bing; be kauliukų)
- 1/2 uncijos citrinos sulčių
- 3/4 uncijos paprastojo sirupo
- 1 1/2 uncijos džino (Bombay Sapphire)
- 4 uncijos klubinės sodos (arba pakankamai užpildyti)
- Garnyras: Bing vyšnia
- Garnyras: citrinos ratas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kollino taurę įpilkite mėlynių, vyšnių, citrinų sulčių ir paprasto sirupo. Gerai prislopinkite.
Įpilkite džino ir užpildykite stiklinę ledu. Trumpai išmaišykite.
Į viršų su klubine soda.
Papuoškite citrinos ratuku ir vyšnia.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Bing vyšnios yra žinomos kaip viena saldžiausių vaisių veislių. Tai puikus pasirinkimas bet kokiam kokteiliui ir poroms, ypač derinant su saldžiarūgščiu mėlynių skoniu. Tačiau galite naudoti bet kurias vyšnias, kurias turite po ranka. Jei vyšnios ne sezono metu, vietoj jų naudokite aukštos kokybės stiklainius „maraschino“ arba „kokteilines“ vyšnias. Venkite neoninių raudonųjų marachinų, nes jie yra dirbtinai dažyti ir pagardinti kvapais ir sugadins kitokį puikų gėrimą. Kadangi šiame kokteilyje yra šviežių vaisių, jums geriausia naudoti šviežias spaustas citrinų sultis. Vidutinis citrinos derlius duoda apie 1 3/4 uncijos, todėl kelių vaisių kokteiliui užtenka vieno vaisiaus.
Receptų variantai
- Paimkite lazdelę iš kitų „collins“ kokteilių ir užpilkite romu, tekila, degtine ar viskiu vietoj džino pagal šį receptą. Jei norite, perjunkite nuo klubinės sodos prie kitos lengvai skonio sodos. Imbierų ale ir citrusinių vaisių soda yra puikios alternatyvos, kurios padės sukurti šiek tiek saldesnį gėrimą. Aviečių gėrimas taip pat yra puikus. Įpilkite kelis į purvą, pakeiskite jas mėlynėmis arba tiesiog sumaišykite gėrimą tik su avietėmis. Kitas būdas šiam gėrimui suteikti papildomo skonio yra paprastas aromatintas sirupas. Tai gali būti kitos uogos (pvz., Avietės, braškės) arba žolelių sirupas, pavyzdžiui, bazilikas, levandos ar rozmarinas.
Kiek tvirtas yra amerikietis Collinsas?
„Bombay Sapphire“ yra išpilstytas į skoningą 94 skonį, taigi, atrodo, kad tai taps stipresniu gėrimu nei dauguma džino-sodos rutulio. Tačiau tai yra vienišas skystis ir šis kokteilis iš tikrųjų sumaišomas iki 10 procentų ABV (20 įrodymų), tas pats, kaip džinas ir tonikas.
Recepto žymės:
- Džino kokteilis
- amerikietis
- liepos 4 d
- kokteilis
