„Ippei Naoi“ / „Getty Images“
Jūs pastebėsite, kad kepsninės entuziastai mano, kad jie geriausiai naudojasi ant grotelių, nesvarbu, ar tai anglis, dujos, elektra, ar granulės. Tačiau geriausi grotelės jums tinka jūsų poreikius, gyvenimo būdą ir biudžetą. Nuspręsdami, kokio tipo groteles pirkti, pirmiausia turite nuoširdžiai apsvarstyti, ką norite išgauti iš grotelių: Ar norite sugebėti greitai, labai nedaug laiko ir pastangų, sudaryti grilyje keptą patiekalą? O gal skonis yra svarbiausias? Kokią erdvę turite? Ar yra kokių nors vietinių potvarkių, kurie galėtų apriboti tai, ką galite gauti?
Gavę atsakymus į šiuos klausimus vis tiek gali būti tikras, kuris grilis yra idealus. Suskirstę kiekvienos rūšies grotelių privalumus ir trūkumus, galite tapti pakankamai išmanantys, kad galėtumėte priimti išsilavinusį sprendimą.
Dujų kepimo grotelės
Dujinės grotelės yra labiausiai paplitusi šių dienų grotelių rūšis. Jis siūlo gerą skonį, universalumą ir patogumą. Puikus dujinių grotelių dalykas yra tai, kad galite jas įkaisti ir virti vos per 10 minučių - tiesiog paspauskite mygtuką, kad užsidegtų, leiskite įkaisti ir iškepkite. Puikiai tinka virėjui, kuris dažnai kepa maistą. Jei susidomėjote savybėmis, atsakymas gali būti dujinės grotelės. Kai kurie modeliai aprūpinti šoninėmis viryklėmis, raciono rinkiniais, keliais degikliais ir net „WiFi“ galimybėmis, kad galėtumėte sekti savo maistą telefone.
Keletas dalykų, kuriuos reikia atsiminti, yra degalai ir kvadratiniai kadrai. Dujų kepimo grotelėms reikalingas kuras iš gamtinių dujų linijos, kurią turite savo nuosavybėje, arba iš propano bako, kurį keičiate kaskart, kai jis tuščias. Be to, daugumai dujų grotelių reikia gana daug vietos - net mažiausi modeliai, nes jų negalima naudoti per arti jokios struktūros. Taigi, jei jūs gyvenate miesto zonoje, o jūsų lauko erdvę sudaro nedidelis balkonas, dujų grotelės greičiausiai ne jums (ir jūsų pastatas gali to neleisti).
Medžio anglies grotelės
Medžio anglies kepsniai pasižymi geresniu skoniu nei dujinės grotelės, o kai kurie kepsninės tyrėjai teigia, kad tai yra vienintelis būdas kepti. Tačiau reikia turėti omenyje keletą veiksnių, ypač pačią anglis. Medžio anglies kepsniams reikalinga - jūs atspėjote - anglis - tai reiškia, kad turite nusipirkti briketų ar medžio anglies ir turėti pakankamai po ranka kiekvieną kartą, kai planuojate kepti. Anglims taip pat reikia laiko, kad ugnis užgestų; Apskritai, jūs turėtumėte planuoti nuo 20 iki 30 minučių nuo medžio medžio užsidegimo, kol būsite pasiruošę kepti. Be to, skirtingai nuo dujinių grotelių, medžio anglis negali būti tiesiog išjungta. Jūs, žinoma, galite žarijas panardinti vandenyje, tačiau tai gali pakenkti medžio anglies grotelėms.
Elektrinės grotelės
Elektrinės grotelės pasižymi mažiausiai autentišku grilio skoniu, tačiau jas paprastai galima naudoti beveik visur. Elektrinės grotelės gali greitai įkaisti ir joms nereikia jokio kito kuro, išskyrus šalia esančią elektros lizdą. Tačiau skonio skoniui jūs tikrai prarandate daug. Be to, daugelis elektrinių grotelių nesukuria labai daug šilumos, kurios reikia maisto produktams ragauti ant grotelių. Jei jums taikomi vietiniai įstatymai arba esate apribotas mažu balkonu, jums gali tekti naudoti tik elektrinę grotelę.
Granulių grotelės
Nors dujos, anglis ir elektra yra populiariausios rūšys, yra ir kitų grotelių, pavyzdžiui, granulių grotelių. Granulių grotelėse deginamos kietmedžio granulės, pagamintos iš medžio atraižų. Jie siūlo tikrą kietmedžio skonį, pranašesnį už anglis ant grotelių, taip pat yra geri rūkaliai, taigi jūs gaunate papildomą universalumą. Tačiau kai kuriose vietose granules sunku rasti, jos gali būti brangios. Granulinės grotelės taip pat nėra pigios, kainuojančios maždaug tiek, kiek geros kokybės dujinės grotelės.
Kaip rasti geriausią grilį 250–500 USD diapazone
